西点公主烘焙日记

　　常用材料
　　常用工具
　　我的西点初体验
　　黑加仑软曲奇第一次做曲奇
　　菠萝反转蛋糕第一次做蛋糕
　　法式苹果派  第一次做派
　　咖啡白兰地蛋糕  第一次做戚风蛋糕
　　肉松卷  第一次做面包
　　奇异果蛋糕  第一次做慕斯蛋糕
　　什锦比萨  第一次做比萨
　　蛋糕
　　乳酪蛋糕
　　柠檬白巧克力重乳酪  朴素而安宁的相守
　　日式轻乳酪  和克莉丝汀赌气
　　重奶油蛋糕
　　可可奶油大理石蛋糕  坚持就是胜利
　　酸奶油小茶点  别扭的小孩
　　玉米松糕  又哭又笑的老玉米
　　毛茸茸的椰蓉黄油蛋糕  日光机场和小王子
　　葡萄干巧克力酱松糕  朴实心情
　　海绵蛋糕
　　拼花海绵慕斯蛋糕  金色夏日
　　焦糖苹果蛋糕  站在巨人的肩膀上
　　中秋节的黑森林  微笑的月亮
　　戚风蛋糕
　　小花戚风  传说中能带去幸福的蛋糕
　　抹茶戚风  素人渔夫
　　双色果酱戚风  狗狗嘻嘻
　　月月的生日蛋糕  城堡里没有公主
　　“老干部食堂”首次聚会蛋糕  感谢相遇
　　绿玫瑰心形戚风  大雨天的赶鸭子上架
　　抹茶大理石纹戚风  You have got mail
　　小猫草莓蛋糕  亲亲我的宝贝
　　圣诞节前的草莓戚风  期待新生
　　圣诞树根蛋糕  耶稣诞生日
　　孃孃的生日蛋糕  试验新方子
　　小弟的草莓生日蛋糕  永远的宝
　　爷爷的生日蛋糕  儿童节出生的爷爷
　　虫子的生日蛋糕  以友谊的名义
　　爸爸的生日蛋糕  我不是你眼中的乖孩子
　　巧克力松露蛋糕  韩服盛宴
　　面包
　　超软手工面包(美式甜面包)  巴黎感觉
　　奶黄面包  爸爸妈妈回来了
　　培根乳酪面包  质数、宽和小白
　　核桃红糖肉桂卷  车行
　　椰蓉辫子面包  要努力地生活
　　全麦面包  全麦面包的故事
　　金枪鱼面包  丫丫
　　法国长棍  迷恋麦香
　　三叶草面包  歪歪斜斜的幸福
　　芝麻卷  丑孩子自己爱
　　馅饼和挞
　　柠檬蛋白派  ZS姐姐
　　香酥南瓜派  天堂里会有永恒
　　三层梅脯挞  薰衣草的故乡
　　千层核桃馅饼  爱琴海的香气
　　千层杂莓派  徒步新疆
　　乱做的蘑菇派  空闲的翅膀
　　小西点
　　丹麦曲奇  蓝罐是这样炼成的
　　巧克力麦片饼干  一个人的精彩
　　意大利小饼干  住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐
　　抹茶棋格饼干  搭积木的游戏
　　蓝莓软曲奇  美丽人生
　　法式香蕉煎饼  吃烤肉吃出来的事情
　　巧克力Biscotti  意大利曲奇
　　椰汁西米露(冻)  我们还是失散了
　　芒果布丁  七月和安生
　　意式面包布丁  勇气
　　铜锣烧  珍贵的美好
　　后记

　　异海，上海籍水瓶座MM，上海大学社会学系本科毕业，现从事网站文字编辑工作。大学时开始在厨房扑腾，把家常菜烧得颇有声色。两年前迷恋上西点的香气，遂买回烤箱一台、工具一堆、材料若干，制造幸福。
　　闲暇时穿梭于各美食论坛，和朋友们交流分享经验。假期喜欢背上心爱的单反相机，行走于大好河山，看遍风景。平日里残酷忙碌之后，有爸爸妈妈和胖猫丫丫在家门后等候。

　　60款精美西点，60个美好回忆。一本家庭西点制作超级实用图书，一本激励人心的美食励志书。 自己做的西点是最好的礼物，让幸福香甜的味道留存在记忆中，回味当时的美好。
　　做西点不仅是一种爱好，更是寻找幸福的一种途径。阅读本书，让异海带你领略另一方美食天地的快乐！ 本书为“享受厨房丛书”中的一册，详细介绍了各式各样西点的制作步骤，图文结合，美妙绝伦。同时还附失败经验与你分享，并详析成功关键，让你能尽快领悟西点烘焙的各中窍门。 精美的诱人的西点，配上西点背后的心情故事，绝对是你不得不看的一本好书。