在家悠然自得地自制酵母面包

作者：(日)佐原文枝|译者:任华
出版：辽宁科技 2011.5
页数：95
定价：25.00 元
ISBN-13：9787538174229
ISBN-10：7538174222 去豆瓣看看

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　　《在家悠然自得地自制酵母面包》是一本自制酵母面包菜谱。是作者佐原文枝多年制作面包的心血之作，她向读者毫无保留地奉献出自己的宝贵经验和创作结晶，包括详细的制作面包的基本过程、贴心的手做面包的经验分享，以及数十款经典面包的制作过程。本书质量极高、图文并茂、操作性非常强，堪称当今家庭面包烘焙类菜谱中的顶尖之作。

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