注 册登 录

功能海洋生物分子:发现与应用

功能海洋生物分子:发现与应用
作者:谭仁祥 主编
出版:科学出版社 2007.1
丛书:当代杰出青年科学文库
页数:748
定价:120.00 元
ISBN-13:9787030170033
ISBN-10:7030170032 去豆瓣看看 
00暂无人评价...
目 录内容简介
      《功能海洋生物分子:发现与应用》系统介绍了海洋活性物质的主要研究内容和发展动态。全书共分两篇二十章。第一篇介绍了海洋活性物质的概念、发展前景、研究开发策略及分离技术、结构修饰、现代生物技术等的重要作用。第二篇介绍了从微生物、海藻、高等植物、腔肠及软体动物等海洋生物中发现的功能分子,并介绍了功能食品、生物材料、多糖寡糖类、酶制剂、蛋白多肽类、先导化合物、配位化合物等,展示海洋活性物质在食品、医药、农药、材料等领域的最新应用。
      《功能海洋生物分子:发现与应用》内容新颖,前沿性和实用性强,既可用作医药学、生物学、化学、材料学、海洋资源学、食品工程等专业技术人员和研究生的参考书,又可用作海洋药物学、食品化学等专业的教学参考书。


比价列表
 商家评价 (4)折扣价格

4
当当缺货N个月
6天前更新
暂无中图缺货N个月
721天前更新

公众号、微信群

缺书网
微信公众号
扫码进群
实时获取购书优惠