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餐厅服务员指导手册

餐厅服务员指导手册
作者:农业部农民科技教育培训中心,中国农业出版社装帧设计中心 组编
出版:中国农业出版社 2007.1
丛书:建设社会主义新农村书系
页数:80
定价:6.00 元
ISBN-13:9787109114470
ISBN-10:7109114473 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      近年来,随着我国经济的快速发展,越来越多的农民朋友开始离开祖祖辈辈耕耘的土地,来到城镇谋求发展。农民朋友进城务工,不但对城镇的经济建设和发展做出了卓越的贡献,而且自身也学到了技术、开阔了眼界、增长了才干、增加了收入。有些农民朋友在城镇学到本领、积累资金后,在城镇开创了一片天地,也有些农民朋友回到自己的家乡创业,为加快农村劳动力转移培训和农民增加收入做出了积极贡献。
      随着我国城乡经济社会统筹协调发展和城镇化进程的加快,农民进城务工的外部环境将会越来越好,同时,城镇对农村劳动力素质的要求也会越来越高。“在家千般好,出门万事难”,如果进城务工的农民不具备一定的职业素质和技能,再加上人生地不熟,就难以顺利实现就业。
      《餐厅服务员指导手册》是根据农村劳动力转移培训的实际需要,采用通俗易懂的语言,以连环画形式,对从事餐厅服务员工作的农民朋友应掌握的职业基础、职业素质、职业服务的程序与基本技能等方面进行了介绍,具有很强的针对性、指导性和实用性。
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