优质金针菇栽培技术

　　一  概述
　　（一）金针菇的发展概况
　　（二）金针菇的营养价值和药用价值
　　（三）金针菇的发展前景
　　二  金针菇的生长发育条件
　　（一）营养条件
　　（二）温度条件
　　（三）水分和湿度条件
　　（四）空气条件
　　（五）光照条件
　　（六）酸碱度（pH值）
　　三  金针菇主要栽培品种
　　（一）金针菇品种的类型
　　（二）金针菇的品种
　　（三）引种注意事项
　　四  金针菇菌种的生产
　　（一）制种场地
　　（二）制种设备
　　（三）母种制作
　　（四）原种制作
　　（五）栽培种制作
　　（六）液体菌种制作技术
　　五  金针菇栽培场地及设施
　　（一）金针菇栽培场地
　　（二）金针菇的生产设备
　　六  金针菇培养料的选择
　　（一）主要原料
　　（二）辅助原料
　　（三）配套材料
　　七  菌袋（瓶）的制作
　　（一）生产时间的安排
　　（二）菌（瓶）袋规格的选择
　　（三）栽培料的配方
　　（四）拌料
　　（五）装袋（瓶）
　　（六）灭菌
　　（七）接种
　　八  金针菇发菌期管理技术
　　（一）发菌前场所消毒
　　（二）菌袋（瓶）的排放
　　（三）发菌管理

　　    《优质金针菇栽培技术》是新农村建设书库丛书之一。《优质金针菇栽培技术》中具体包括了：金针菇的生长发育条件、金针菇培养料的选择等内容。《优质金针菇栽培技术》由崔德芳、张江鹏等编写。