理论篇
第1章 道德概述
1.1 道德的含义、作用、历史类型
1.2 社会主义道德
1.3 信息时代的道德发展
本章小结
相关链接
案例分析
复习思考题
第2章 旅游职业道德的特点、作用、基本要求
2.1 旅游职业道德的形成与发展
2.2 社会主义旅游职业道德的特点、作用和基本要求
本章小结
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案例分析
复习思考题
实践篇
第3章 旅游从业人员的职业道德规范
3.1 热情友好宾客至上
3.2 真诚公道信誉第一
3.3 文明礼貌优质服务
3.4 不卑不亢一视同仁
3.5 团结协作顾全大局
3.6 遵纪守法廉洁奉公
3.7 钻研业务提高技能
本章小结
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案例分析
复习思考题
第4章 导游人员的素质与行为规范
4.1 导游人员的素质
4.2 导游人员的职业品质
4.3 导游人员的行为规范
本章小结
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案例分析
复习思考题
第5章 酒店服务员的职业素质
5.1 正确的酒店意识
5.2 酒店服务员的基本素质要求
5.3 酒店服务员的能力要求
5.4 酒店服务员的意志要求
本章小结
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案例分析
复习思考题
第6章 旅游管理者的职业素质和能力要求
6.1 旅游管理者的职业素质要求
6.2 旅游管理者的职业能力要求
本章小结
案例分析一
案例分析二
复习思考题
第7章 旅游职业道德评价与修养
7.1 旅游职业道德评价
7.2 旅游职业道德修养
本章小结
案例分析
复习思考题
参考文献
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