中国奶殇

　　    第一章 千亿奶危机
　　    第二章 谁在起草中国标准
　　    第三章 美国奶防线
　　    第四章 中国奶味蕾
　　    第五章 巨头崛起
　　    第六章 “军火商”的幸福生活
　　    第七章 奶江湖
　　    第八章 他牛之奶
　　    第九章 保鲜——胜利的失败
　　    第十章 失守的防线 
　　    第十一章 变局
　　    第十二章 未来之路

　　    柯志雄，上海交通大学工商管理硕士，《21世纪经济报道》资深记者，十余年财经新闻报道经历，喜爱深度调查性报道，历经复杂事件背后的中国式诡谲，曾撰写深度稿件包括：《中国食品安全反思录》、《回到商业智慧的原点》、《减速2008：软着陆的挑战》等。

　　    《中国奶殇》主要内容：乳业，真的比其他食品领域糟糕，以至于带来了这场业界称为“乳业911”的危机？还是因为，乳业如此“成功”地迅速扩展，以至于最快地爬到了中国食品安全祭坛的最顶端？中国的乳粉标准是谁起草的？三鹿和伊利。奶油呢？伊利和雀巢。从三聚氰胺检查结果来看，参与起草“奶国标”的企业，有很多“屁股是不干净的”。在武侠小说里，有人的地方就有江湖。对于多数消费者来说，围绕一盒奶的江湖，同样是一团谜。店大欺客，客大欺店，利益环环分解，为何奶农总是惨淡收场？