新大众菜谱：清淡营养菜600款

　　一 菌笋类
　　炸冬菇
　　素炒冬菇丝
　　卤冬菇
　　红烧冬菇
　　冬菇面筋
　　冬菇金针菜
　　冬菇烧菜花
　　冬冬青
　　冬菇炒菠菜
　　火腿冬菇烧油菜
　　烧二冬
　　扒双菇
　　油焖冬菇珍珠米
　　麻油冬菇菜心
　　冬菇炒豌豆苗
　　冬菇素肠
　　麻油炖冬菇
　　海棠冬菇
　　冬菇熘马蹄
　　科菇汤面
　　玉兰烩双菇
　　核桃冬菇丁
　　纸包三鲜
　　口蘑烩鲜蓬
　　溜口蘑
　　口蘑锅粑汤
　　裹烧鲜蘑
　　……
　　二 江米面粉类
　　三 豆制品类
　　四 干鲜果类
　　五 豆菜类
　　六 瓜果菜类
　　七 叶菜类
　　八 根茎类

　　    《新大众菜谱：清淡营养菜600款》菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。《新大众菜谱：清淡营养菜600款》介绍了营养菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。