高等院校规划教材：旅游会计

　　1  旅游会计概述
　　1.1 旅游会计的概念
　　1.2 旅游会计的对象、特点和职能
　　1.3 旅游回击核算的前提和一般原则
　　1.4 旅游回击的核算方法和任务
　　习题
　　2  旅游企业会计要素与记账方法
　　2．1 会计要素与会计等式
　　2．2 会计科目与账户
　　2．3 复式记账与借贷记账法
　　习题
　　3  旅游企业会计凭证与账簿
　　3．1 旅游企业会计凭证
　　3．2 旅游企业会计账簿
　　3．3 对账和结账
　　习题
　　4企业会计电算化
　　4．1会计电算化的基本概念及意义
　　4．2我国会计电算化的发展概况
　　4．3传统手工会计与会计电算化的比较
　　4．4会计电算化实施
　　4．5账务处理系统简介
　　习题
　　9．4利润和利润分配的核算
　　习题
　　10旅游企业会计报表的编制、阅读及分析
　　10．1会计报表概述
　　10．2资产负债表
　　10．3利润表
　　10．4现金流量表
　　10．5会计报表的阅读与分析
　　习题
　　ll旅游企业外币业务的核算
　　11．1外币业务概述
　　11．2外币业务核算
　　习题
　　参考文献

　　    《高等院校规划教材：旅游会计》共分11章，主要内容包括旅游企业会计要素与记账方法、旅游企业会计凭证与账簿、企业会计电算化、旅游企业流动资产的核算、旅游企业长期资产的核算、旅游企业负债的核算、旅游企业所有者权益的核算、旅游企业损益的核算、旅游企业会计报表的编制、阅读及分析和旅游企业外币业务的核算。        
　　    《高等院校规划教材：旅游会计》适用于本科院校、高职高专旅游与饭店管理专业和旅游专业教学使用。也可作为我国境内从事旅游业的旅行社、饭店、旅游景点和其他旅游企业在职干部培训使用。《高等院校规划教材：旅游会计》尽可能时会计理论作扼要阐述，侧重于理论指导下的会计实务的介绍，适当增加图表、例题和典型案例内容的比例，尽量使理论高度和实际操作相结合。        
　　    《高等院校规划教材：旅游会计》在每章中附有“学习目标”、“重点与难点”、“思考题”、“练习题”、“实训题”等，同时将全部书稿内容、各章小结和习题参考答案生成光盘赠送给教师，以方便教学。