食物没错吃会错

　　序
　　引子：“双食记”的颠覆
　　1. “食”刻警惕：《双食记》的暗示
　　2. 再品《双食记》中的“夺命菜”
　　一 “发物”与“忌口”
　　1. 从朱元璋诛杀功臣谈起
　　2. 中医“发物”知多少
　　3. 说说“忌口”
　　二 食与食忌
　　1. “五谷丰登”不可乱配
　　2. 时蔬虽美，也有不合
　　3. “瓜田李下”，吃水果也要避嫌
　　4. 吃肉谨慎，才能安康
　　5. 水产品“混搭”而不“胡搭”
　　6. 造酿食物吃得优，不用忧
　　附：不宜同食的日常食物对照表
　　三 食与病忌
　　1. 这些病，请谷物走开
　　2. 哪些病人别吃这些蔬菜
　　3. 给病人吃的果品有讲究
　　4. 鱼贝多发物
　　5. 病中，蜜酱醋也有忌口
　　附：食物与病症忌口对照表
　　四 食与药忌
　　1. 谷物与用药
　　2. 果品与用药
　　3. 肉荤与用药
　　4. 鱼蟹与用药
　　5. 菌类与用药
　　附：不宜同时服用的食物与药物对照表
　　五 食“误”危机与自查手册
　　1. 食“误”危机
　　2. 病与食忌快速自查
　　六 膳食保健理念正误
　　1. 中国传统的膳食养生保健理念
　　2. 西方现代的膳食保健养生理念
　　跋：有一种养生叫做适合

　　李杰，读中医。从师章如虹、罗人福、黄明贵、杜天植等教授，白天应诊，晚上以诗文养性！学医至今，在国家级中文核心期刊上发表论文75篇。是电影《双食记》的中医专家顾问。
　　2004年开办北京远程会诊中心，同年在武汉开办湖北名老中医会诊中心。以会诊的方式治疗疑难杂症与急症重症，打破了中医是“慢郎中”，只能看慢性病的社会偏见，得到西医的钦佩与信任。并与之广泛展开合作。2008年9月主编的《常用中药临床妙用辑解》由湖北科技出版社出版发行，广受读者喜爱。
　　郝建新，生于1951年。毕业于湖北中医学院，近十余年来潜心研究我国传统的药膳食疗学，慨叹华夏养生之道的博大精深、高屋建瓴。故致力于传播药膳食疗学理论、知识和实用技术。2002年组建了“湖北省药膳食疗研究会”，并任会长；2004年创建了“湖北守一保健职业技术培训学校”，并任校长，培养了一批国家职业药膳师和营养师。
　　撰有《中国药膳学》、《新编中国药膳食疗秘方全书》、《百种入膳中药集释》、《营养食疗学》、《公共营养师国家职业资格考试教程》等著作。

　　电影《双食记》给观众留下的印象就是美女、美食，看起来赏心悦目，但如果处理搭配得不好，也会要了人的命。中华传统饮食不仅美味、养生，还有相生相克的道理，就像爱情让人沉醉也能杀人。电影《双食记》的中医顾问、著名中医专家李杰和著名药膳食疗专家郝建新共同打造《食物没错吃会错》，让人们在安排膳食过程中趋利避害、合理配餐，避免食物相克，防止因不当膳食而产生疾病……