中等职业学校教学用书（现代市场营销专业）：商品知识

　　第1篇  商品知识概述
　　第1章  商品的概念和商品知识的研究任务
　　1.1  商品的概念
　　1.2  商品知识研究的任务
　　第2章  商品分类和商品编号
　　2.1  商品分类
　　2.2  商品分类标志和分类体系
　　2.3  商品编号
　　第3章  商品质量
　　3.1  商品质量的概念及意义
　　3.2  对商品质量的基本要求
　　3.3  影响商品质量的基本因素
　　第4章  商品包装和商品标准化
　　4.1  商品包装
　　4.2  商品标准及商品标准化
　　第5章  商品检验
　　5.1  商品检验的方式
　　5.2  商品的品级
　　5.3  商品的挑选
　　第6章  商品储存及养护
　　6.1  商品储存
　　6.2  商品养护
　　第2篇  日用工业品商品知识
　　第7章  日用金属制品
　　7.1  铝制品
　　7.2  不锈钢制品
　　7.3  压力锅和不粘锅
　　第8章  塑料制品
　　8.1  概述
　　8.2  通用塑料及其制品
　　8.3  各种塑料的鉴别
　　8.4  日用塑料制品的挑选和使用
　　第9章  洗涤用品和化妆品
　　9.1  洗涤用品
　　9.2  牙膏
　　9.3  化妆品
　　第10章  硅酸盐制品
　　10.1  玻璃制品
　　10.2  日用搪瓷制品
　　10.3  日用陶瓷制品
　　第11章  纸张
　　11.1  概述
　　11.2  纸浆
　　11.3  纸和纸板
　　第12章  家用电器
　　12.1  制冷、空调器具
　　12.2  电声器具
　　12.3  视频器具
　　第3篇  纺织品商品知识
　　第4篇  食品商品知识
　　参考文献

　　本书是根据教育部提出的职业教育必须坚持以就业为导向的原则，结合企业和职业学校的实际编写的。以商品实物举例为主，通俗易懂地介绍了常见商品的性能特点、挑选、使用及养护常识，结合新产品的特点，揭示出各类商品的发展趋势。本书内容新颖，实用性强，通过学习能够提高学生对各类商品的识别和鉴赏能力，对于提高学生的促销技能和专业能力也有很大帮助，有利于学生开阔视野，快速适应工作与提高工作业绩。
　　本书是职业学校市场营销专业及其他经济类专业的教学用书，也可作为成人培训教材。
　　为了方便教师教学，本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案和习题答案），详见前言。