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健康大讲堂:料理圣经

健康大讲堂:料理圣经
作者:陈志田 (作者)
出版:黑龙江科学技术出版社 2012.8
定价:48.00 元
ISBN-13:9787538871302
ISBN-10:7538871306 去豆瓣看看 
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作者简介内容简介
      您想学做料理、西餐吗?您知道去餐厅必吃、必点的料理菜是什么吗?
      史上最精美的日韩料理与西餐美食写真图典全新上市,320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图,绝对物超所值。翻开料理圣经,一次性学会560道人气料理与西餐的正宗做法,让你会做、懂享用,让料理从此不再神秘。
      国际烹饪大师陈志田精心挑选560道在餐厅必点的料理菜,无论是日式寿司、刺身,韩式泡菜、汤锅、烧烤,还是西式意大利面、沙拉……都能在家轻松完成。国际名厨传授最地道的料理绝技,指导您有创意地做出精致美食,轻松晋升为料理达人。《料理圣经》超过2000张的分步详解图,让新手也能一步步完成操作。超精准配料、超详细做法、超精美图片,上手快速,绝不失败,超有成就感。此外,每款料理都附有制作成本与制作时间,帮您严格控制预算,为您节省时间,更有营养功效与适合人群随菜精心点拨,让您在享受纯正料理的同时也能收获健康。
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