面点工艺学

面点工艺学

作者：钟志惠编
出版：四川人民出版社 2002.1
丛书：烹饪专业高等职业教育教材
页数：517
定价：24.00 元
ISBN-10：7220060246
ISBN-13：9787220060243 去豆瓣看看

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