大樱桃

　　第一章 概述(1)
　　第一节 大樱桃的栽培历史及分布(2)
　　第二节 我国发展大櫻桃生产的优势与前景(4)
　　第三节 我国大樱桃生产中存在的主要问题与对策(10)
　　第四节 绿色无公害食品的基本含义(16)
　　第五节 开发绿色食品、发展无公害果品生产的意义(24)
　　第二章 优良品种与砧木(29)
　　第一节 优良品种(29)
　　第二节 砧木的选择与应用(53)
　　第三章 大樱桃的基本知识(63)
　　第一节 大櫻桃的生长、结果习性(63)
　　第二节 无公害大樱桃生产与生态条件的关系(74)
　　第四章 良种苗木繁育(90)
　　第一节 苗圃地的选择与规划(90)
　　第二节 砧木苗的培育(93)
　　第三节 嫁接与接后管理(100)
　　第四节 苗木出圃(110)
　　第五章 高标准无公害大樱桃园建立(115)
　　第一节 园地的选择(115)
　　第二节 果园的规划(123)
　　第三节 品种选择与配置(124)
　　第四节 定植(130)
　　第五节 中国樱桃(小樱桃)园的改接(134)
　　第六节 大树移栽(137)
　　第六章 土肥水管理与无公害大樱桃生产(140)
　　第一节 土壤管理(140)
　　第二节 肥料的施用准则(148)
　　第三节 合理施肥(151)
　　第四节 水分管理(163)
　　第七章 优良群体结构的建立(167)
　　第一节 整形、修剪与群体结构指标(168)
　　第二节 主要丰产树形(171)
　　第三节 主要修剪手法的应用(176)
　　第四节 不同年龄时期的修剪(182)
　　第八章 花果管理(189)
　　第一节 疏蕾疏果(189)
　　第二节 花期授粉(191)
　　第三节 减轻裂果与预防鸟害(194)
　　第四节 改善果实质量的措施(196)
　　第九章 病虫害的无公害防治(200)
　　第一节 无公害病虫害防治的基本思路(201)
　　第二节 农药的科学使用(207)
　　第三节 主要病害及防治(213)
　　第四节 主要虫害及防治(220)
　　第十章 果实的采收与采后处理(239)
　　第一节 采收(239)
　　第二节 分级、包装与运输(242)
　　第三节 贮藏保鲜(244)
　　第十一章 设施栽培(249)
　　第一节 建园及建园后的管理(250)
　　第二节 主要设施结构的类型(254)
　　第三节 建棚(温室)覆膜时间及覆膜前的管理(261)
　　第四节 覆膜后的管理(263)
　　第五节 采收储运及撤膜以后的管理(267)
　　第十二章 丰产栽培实例及投资发展建议(271)
　　第一节 丰产栽培实例(271)
　　第二节 大樱桃产业的投资发展建议与风险评估(287)
　　参考文献(290)

　　    《大樱桃》系统介绍了大樱桃的生长结果习性及无公害果品生产等基本知识，重点介绍了农民朋友最为关心的大樱桃的优良品种、对环境条件的要求、优质高产高效栽培技术、病虫害综合防治技术及果实分级、包装、贮藏和加工技术，并对大樱桃的经济价值和发展前景做了简要、系统的分析。