虾蟹养殖新技术

　　第一章  虾蟹类生物学
　　一  虾蟹类外部形态
　　二  虾蟹类繁殖
　　三  虾蟹类生长
　　四  虾蟹类的饵料与摄食
　　五  习性与生活史
　　第二章  中国对虾养殖技术
　　一  生物学特性
　　二  中国对虾的苗种生产
　　三  成虾养殖
　　第三章  罗氏沼虾的养殖
　　一  罗氏沼虾生物学特性
　　二  罗氏沼虾苗种生产
　　三  幼体培育
　　四  中间培育
　　五  成虾养殖
　　第四章  南美白对虾养殖
　　一  南美白对虾的生物学特性
　　二  人工繁殖
　　三  成虾养殖
　　第五章  刀额新对虾养殖技术
　　一  生态习性
　　二  人工繁殖
　　三  幼体培育
　　四  成虾养殖
　　第六章  日本沼虾的养殖
　　一  日本沼虾的生物学特性
　　二  日本沼虾的人工育苗
　　三  成虾养殖
　　第七章  河蟹养殖技术
　　一  河蟹生物学
　　二  天然蟹苗的利用
　　三  河蟹的人工繁殖和育苗
　　四  仔、幼蟹培育
　　五  成蟹养殖
　　第八章  虾、蟹病害的防治
　　一  疾病发生的原因
　　二  疾病的预防
　　三  药物防治的技术
　　四  常见病害的防治
　　第九章  活性饵料的培养
　　一  单细胞藻类的培养
　　二  动物性饵料生物的培养
　　附录1  海水与盐度换算表
　　附录2  罗氏沼虾人工海水配方

　　    《虾蟹养殖新技术》主要介绍了虾蟹类生物学特性、苗种繁育、成体养殖、稻田养殖、饲料加工、运输等关键技术，以之服务于虾蟹类养殖业。自上世纪80年代，虾蟹苗种人工培育技术得到了突破，虾蟹类养殖在我国沿海以及内地象雨后春笋般地迅速发展，近年来，随着水产养殖品种结构的调整，使高产高效的虾蟹类养殖成为热点。
　　    为使我国虾蟹类养殖业的可持续发展以及健康养殖技术的推广应用，编写《虾蟹养殖技术》。