中小店铺核心管理

　　上篇人
　　第一章人力资源规划
　　一、为何要进行人力资源规划
　　二、人力资源规划的步骤
　　三、人力资源规划的内容
　　1．店长
　　2．店员
　　3．收银员
　　4．会计
　　四、人力资源规划应注意的问题
　　五、错误的人力资源规划
　　第二章店员招聘
　　一、招聘原则
　　二、招聘步骤
　　1．制定招聘计划
　　2．制定招聘工作计划
　　3．招聘事项培训
　　4．确定招聘方式
　　5．招聘
　　三、面试要点
　　1．店前筛选法
　　2．面试的重点
　　3．选拔测试
　　4．避免无效面试的心态和技巧
　　5．选择店员的标准
　　6．决定录用的标准
　　7．面试后的复查
　　管理典范：麦当劳的人力资源管理

　　人、财、物——店铺成功运营的三大支柱，一本关注店铺管理最基本、最核心、最可行的实务手册！
　　经过辛苦的筹备，创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了，但是创业之路到此才刚刚起步，更为漫长的，是如何想办法维持生意兴隆，永续经营下去……
　　《财富》杂志曾预言，包括店铺经营在内的零售业将逐渐成为21世纪最赚钱的行业之一，而有专家断言，中国本土的店铺经营管理者中有半数以上的“不在状态”，比较突出的症状为：店员素质偏低，经营管理随意性大，规范化水平低，不能提高店铺对市场的适应力；经营分散，未形成规模效应，不能有效