酒店英语听说实训教程（附光盘1张）

　　序
　　前言
　　Unit 1 Front Office前厅服务
　　Lesson 1 Room Reservation客房预订
　　Lesson 2 Check in住宿登记
　　Lesson 3 Bell Service侍应服务
　　Lesson 4 Check out结账退宿
　　Unit 2 Housekeeping Service客房服务
　　Lesson 1 Room Facilities客房设施
　　Lesson 2 Chamber Service房间服务
　　Lesson 3 Laundry Services客房洗衣
　　Lesson 4 Room Service客房送餐
　　Lesson 5 Miscellaneous Service多项服务
　　Unit 3 Food and Beverage Service餐饮服务
　　Lesson 1 Dinner Reservation用餐预订
　　Lesson 2 Seating Guests安排座位
　　Lesson 3 Ordenng Food点菜服务
　　Lesson 4 Serving Dishes上菜服务
　　Lesson 5 Bar Service酒吧服务
　　Unit 4 Other Services其他服务
　　Lesson 1 Secretarial Service文秘服务
　　Lesson 2 Meeting Services会议服务
　　Lesson 3 Recreation Service康乐服务
　　Lesson 4 Telephone Service电话服务
　　Lesson 5 Maintenance Service  维修服务
　　Lesson 6 Complaints Handling投诉处理
　　Tapescripts录音材料
　　Key to Exercises习题答案
　　Appendix附录
　　Appendix 1 酒店组织结构图
　　Appendix 2 功能设施及提示标识
　　Appendix 3 酒店常用缩略语
　　参考文献

　　    《酒店英语听说实训教程》按照酒店工作流程的顺序进行设计和编排，涵盖了酒店各个核心部门的服务和管理内容，将语言学习作为手段，强调明确的职业指向性，突出酒店工作对职业英语技能的要求，将职业训练贯穿于英语学习之中。全书共分为前厅服务、客房服务、餐饮服务和其他服务四个单元。
　　    《酒店英语听说实训教程》是为中、高等职业院校旅游管理和酒店管理专业学生编写的英语教材，也可以作为酒店一线员工的英语培训教材，或酒店从业人员的参考手册。