时尚调酒（附光盘1张）

　　第一章 鸡尾酒概述
　　鸡尾酒的起源与发展
　　鸡尾酒计量单位
　　鸡尾酒酒度运算
　　鸡尾酒调制方法动作分解
　　第二章 杯具及用具
　　鸡尾酒调制杯具
　　鸡尾酒调制用具
　　第三章 调制鸡尾酒常用酒水
　　威士忌
　　白兰地
　　伏特加
　　金酒
　　朗姆酒
　　龙舌兰酒
　　开胃酒
　　利口酒
　　软饮料
　　第四章 鸡尾酒配方
　　传统鸡尾酒
　　B52轰炸机
　　白兰地亚历山大
　　贝利尼
　　边车
　　长岛冰茶
　　古巴自由
　　含羞草
　　黑色俄罗斯
　　红粉佳人
　　环游世界
　　金汤力
　　蓝色玛格丽特
　　蓝色夏威夷
　　龙舌兰日出
　　螺丝刀
　　马天尼
　　玛格丽特
　　曼哈顿
　　七层彩虹
　　奇奇
　　青草蜢
　　天使之吻
　　威士忌可乐
　　威士忌酸
　　香蕉得其利
　　香蕉牛奶
　　新加坡司令
　　秀兰·邓波
　　血腥玛丽
　　椰林飘香
　　流行鸡尾酒
　　奥运火炬
　　冰火九重天
　　飞碟
　　高山流水
　　林宝坚尼
　　喷火林宝坚尼
　　911事件
　　AK47
　　禁止毒品
　　爱情毒药九号
　　爱蕊
　　八号当铺
　　巴巴拉
　　自衣天使
　　百利牛奶
　　波斯猫
　　大都会
　　法兰西之恋
　　粉红淑女
　　古典沙滩
　　红绿灯
　　和调酒师的爱情
　　猴子的午餐
　　蓝石流
　　黄金眼007
　　佳宾礼酿
　　禁止吸烟
　　蓝色多瑙河
　　蓝色珊瑚礁
　　蓝色生死恋
　　蓝月亮
　　浪漫兴奋剂
　　浪漫性感沙滩
　　六色沙滩
　　恋人
　　六指琴魔
　　龙之吻
　　魔鬼终结者
　　奠吉托
　　喷泉
　　苹果马天尼
　　神风特工队
　　体能
　　五彩续纷
　　夏威夷火山
　　小鸟依人
　　星海
　　性感沙滩
　　欲火
　　中原一点红

　　李正喜，硕士，餐饮管理专家，东北财经大学旅游与酒店管理学院教师，HT调酒培训品牌创始人，从事餐饮教学、科研、管理十余年。主要经历1992年－1995年在东北财经大学攻读商业企业管理研究生1995年举今存东北财经大学旅游与洒店管理学院任教，主要教授课程为饭店餐饮管理、酒吧知识与洒吧管理、西餐食品制作、中外饮食文化期间：1995年－1996年参与湖南张家界民航大厦启动运营工作1997年－1998年在广州白天鹅宾馆带队实习1998年－1999年任大连渤海明珠大酒店西餐部经理1999年－2000年任大连西郊度假村餐饮部经理1999年创办HT调酒培训品牌学术成果，译著《专业酒水》《度假村运营与管理》《专业烹饪》编著：《酒水知识与管理》《现代饭店餐饮管理》《饭店设备运行与管理》。

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