甲鱼
一、甲鱼人工养殖概述
二、甲鱼的营养成分和药用价值
（一）甲鱼的营养成分
（二）甲鱼的药用价值
三、甲鱼的生物学特性
（一）甲鱼的分类和分布
（二）三种甲鱼的主要形态特征比较
（三）甲鱼的生活习性
（四）甲鱼的外部形态
（五）年龄和生长
四、甲鱼快速生长的概念及其养殖的技术关键
五、甲鱼养殖生产的经营技巧及提高养殖甲鱼质量的方法
（一）甲鱼养殖生产的经营方式
（二）甲鱼养殖生产周年逐月“渔事”安排
六、甲鱼的繁殖及人工孵化技术
（一）甲鱼的性别、性比及产卵习性
（二）甲鱼的胚胎发育
（三）外界环境条件对甲鱼胚胎发育的影响
（四）甲鱼的人工繁殖技术
七、甲鱼的营养需求及人工饵料
（一）甲鱼的营养需求
（二）当前国内外使用甲鱼人工饵料概况
（三）影响甲鱼饵料效率的重要因素
八、甲鱼快速生长饲养管理技术
（一）甲鱼快速生长饲养管理技术
（二）甲鱼的其他饲养方式介绍
九、甲鱼的病害及其防治方法
（一）引起甲鱼病害的原因
（二）甲鱼疾病的诊断
（三）常见甲鱼病害及其防治方法
十、甲鱼的体质质量鉴别、捕捉和运输
（一）各种类型甲鱼的体质质量鉴别
（二）甲鱼的捕捉技术
（三）甲鱼的保活及运输方法
乌龟
一、乌龟人工养殖概况
二、乌龟的经济价值
三、乌龟的生物学特征
（一）乌龟的分类及分布
（二）乌龟的形态构造和生活习性
（三）乌龟的年龄与生长
四、乌龟的繁殖与人工孵化技术
（一）乌龟的繁殖习性
（二）乌龟的雌雄鉴别
（三）亲龟的选择与饲养
（四）乌龟受精卵的鉴别
（五）乌龟的人工孵化技术
五、乌龟的营养需求和饵料
（一）乌龟的营养需求
（二）乌龟的饵料
六、稚龟和幼龟的培育
（一）稚龟的暂养
（二）稚龟和幼龟的越冬饲养
（三）幼龟的放养和管理
七、成龟的饲养
八、乌龟养殖设施工程的建造
（一）亲龟饲养池的建造
（二）稚龟池和幼龟池的建造
（三）成龟或龟、鱼混养池的建造
九、乌龟的病害及其防治
（一）乌龟常见病及其防治
（二）乌龟的敌害与防御
十、乌龟的捕捉与运输
（一）乌龟的捕捉
（二）乌龟的运输
十一、其他名贵龟类及外国引进龟的培育与饲养
（一）金钱龟的饲养
（二）绿毛龟的培育与饲养
（三）其他龟类的引种简介
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