中华美食系列：简易家常菜（中英对照）

　　葱油鸡
　　蚝油凤翼
　　咖哩鸡
　　箭笋肉丝
　　红烧狮子头
　　苦瓜镶肉汤
　　肉末拌饭
　　猪血大肠汤
　　菠萝炒饭
　　酥炸鸡腿
　　西芹鲜鱼片
　　油豆腐镶肉
　　干贝芥菜
　　串烤
　　干煎鲑鱼
　　鲜美蒸蛋
　　清蒸蟹
　　铁板烧
　　香蒜鸡胗
　　凉拌西芹
　　醉鸡
　　等等

　　本书精选118道家常菜，配以500余幅精美的彩色图片，采用图示的方法分步骤讲解，文字汉英对照。