痛风

　　第一部分 痛风患者饮食调养的常识与技巧
　　1．饮食调养原则
　　2．最佳调养食品
　　3．生活方式注意事项
　　4．饮食误区与禁忌
　　第二部分 痛风患者营养美味配餐
　　一 菜肴类
　　1．四素牛肉丝
　　2．芪枣炖鳝鱼
　　3．瓜皮匠菜炒鳝丝
　　4．翠玉魔芋
　　5．白菜爆炒肉片
　　6．匠菜炒鸡蛋
　　7．酸辣卷心菜
　　8．草头炖豆腐
　　9．青菜狮子头
　　10．淮山兔肉
　　11．龙眼炖甲鱼
　　12．清炒空心菜
　　13．葱白炒肉片
　　14．金针炒肉丝
　　15．蘑菇炒瘦肉
　　16．香菇炒鸡丁
　　17．木耳拌核桃仁
　　18．玄女嫩鸭
　　19．黄瓜拌蒜姜
　　20．青椒炒丝瓜
　　21．南瓜金菜饼
　　……
　　二 汤羹类
　　三 粥类
　　四 其他
　　第三部分 痛风患者一周配餐表
　　第四部分 痛风患者常用食疗单方

　　    痛风与营养过剩、肥胖、过量饮酒有直接关系，因此，人们称为“富贵病”。随着人们生活水平的提高，物质条件的改善，吃精米白面，油腻厚味，走路、运动、体力劳动越来越少，痛风的发病率越来越高。
　　    痛风常与高血压病、高脂血症、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管疾病等现代文明病并存。痛风防治的关键在于饮食。
　　    《痛风》简明介绍了痛风的饮食调养原则，佳调养食品、饮食误区与禁忌，以图文并茂的形式推出营养美味菜谱供选用，让读者在品尝美味中控制疾病，吃出健康来。