微波炉菜肴30种

　　香菇鸡块
　　鸡块炖芋头
　　菠萝鸡球
　　鱼香凤爪
　　鸡心菜胆
　　三色鸡片
　　素鸡火腿肠
　　枸杞猪腰
　　肥肠烧猪心
　　口蘑烧丸子
　　沙茶排骨
　　牛肉炖萝卜
　　三彩牛肉丝
　　扒口条
　　扒羊肉
　　宫保肉丁
　　鹿肉杮子汤
　　卤足髈
　　蒜薹虾仁
　　茄汁大虾
　　原味龙虾
　　干炸带鱼
　　烧王鱼
　　茄汁鱼片
　　西芹鱿鱼卷
　　金钱鳗
　　海参扒海珍
　　清蒸原壳贝

　　本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的微波炉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。