第一章 吸收光谱法
第一节 吸收光谱
第二节 光吸收的基本定律——Lamber-Beer定律
第三节 分光光度计简介
第四节 吸收光谱法的应用
实验一 血红蛋白和氧合血红蛋白吸收光谱的测定
实验二 血液葡萄糖测定（邻甲苯胺法）
实验三 蛋白质含量的测定
实验四 血清胆固醇的测定（氯化铁法）
实验五 RNA含量的测定
实验六 DNA含量的测定
实验七 血清过氧化脂质的测定
第二章 电泳技术
第一节 电泳的基本原理
第二节 影响电泳速度的因素
第三节 常用的电泳支持介质
第四节 电泳后的染色
实验八 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳
实验九 血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳
实验十 血清蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳
实验十一 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的分子量
实验十二 聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳测定蛋白质的分子量
实验十三 等电聚焦电泳测定蛋白质的等电点
实验十四 血清载脂蛋白B的免疫定量测定（单向火箭免疫电泳法）
第三章 层析法
第一节 概述
第二节 吸附层析
第三节 分配层析
第四节 离子交换层析
第五节 凝胶层析
第六节 亲和层析
实验十五 氨基酸的纸层析
实验十六 糖的薄层层析
实验十七 凝胶层析分离血红蛋白与鱼精蛋白
实验十八 离子交换层析分离混合氨基酸
实验十九 亲和层析法分离人血浆纤溶酶原
实验二十 血浆免疫球蛋白IgG的分离提纯与鉴定
第四章 酶学分析
第一节 酶的分离纯化
第二节 酶的活力测定
第三节 酶促反应动力学
第四节 酶法分析
第五节 同工酶
第六节 酶在医学上的应用
实验二十一 血清谷-丙转氨酶（ALT）活性的测定（改良Mohun法）
实验二十二 血清乳酸脱氢酶活性的测定
实验二十三 底物浓度对酶活性的影响——碱性磷酸酶Km值的测定
实验二十四 酶法测定血清胆固醇含量
实验二十五 酶法测定血液葡萄糖含量
实验二十六 血清乳酸脱氢酶同工酶测定——琼脂糖凝胶电泳法
第五章 分子生物学实验基本技术
第一节 核酸分离提取的原则
第二节 核酸分离提取的基本方法
第三节 核酸的鉴定
第四节 限制性核酸内切酶及其应用
实验二十七 外周血白细胞DNA的提取（NaI法）
实验二十八 真核基因组DNA的分离纯化
实验二十九 DNA的琼脂糖凝胶电泳
实验三十 质粒DNA的小量快速制备（碱变性裂解法）
实验三十一 质粒DNA的限制性内切酶消化酶解
实验三十二 真核组织RNA的制备
附录一 生物化学实验守则
附录二 玻璃仪器的洗涤与干燥
附录三 生化实验样品的制备
附录四 试剂的分级、配制与保存
附录五 常用缓冲液的配制方法
附录六 易变质及特殊试剂的保存方法
附录七 一些常见蛋白质分子量参考值
附录八 一些常见蛋白质等电点参考值
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