高血压患者每日食谱

　　预防痴呆和半身不遂 从一日三餐开始
　　改变不良生活习惯，保持血管健康
　　高血压患者及家人共同运用“四组点数法”，进行均衡饮食
　　改变不合理的饮食结构，使血压保持在正常范围
　　制定全家人共享的营养均衡的食谱
　　均衡营养，一目了然——简单的点数计算
　　高血压患者一天摄取的盐分计算
　　和家人一起吃出健康
　　奶、奶制品类菜谱
　　鸡蛋类菜谱
　　食谱要点提示
　　鱼、虾、贝类菜谱
　　肉类菜谱
　　豆、豆制品类菜谱
　　黄绿色蔬菜类菜谱
　　浅色蔬菜类菜谱
　　薯类、水果类菜谱
　　汤类菜谱
　　米饭、面食类
　　高血压患者如何巧妙用药
　　本书食谱中所用原料的1点（80千卡）的重量及胆固醇、钾的含量
　　供制定食谱时参考的营养成分一览表
　　标准量杯、量勺的使用方法
　　健康家人食品热量点数构成表

　　在当今的长寿社会，痴呆老人、卧床不起的老人有增加的趋势。我们知道，这种情况大多是由不良生活习惯引起的。它和高血压病也有很大的关系。我们不能只依赖药物降压，改变我们每天的生活习惯是非常重要的。
　　本书列出的高血压患者的食谱，亦可满足家人的健康需求。
　　未患高血压的人也要养成良好的饮食习惯，惟有如此，才能够平安、舒适地度过一生。