高职高专“十一五”规划教材：旅游服务心理

　　第一章  导论
　　〔导入案例〕
　　第一节  心理学概述
　　第二节  旅游服务心理
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第二章  旅游者知觉
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游者的知觉概述
　　第二节  旅游者的知觉过程
　　第三节  旅游者对旅游条件的知觉
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第三章  旅游者动机
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游者动机概述
　　第二节  旅游者动机激发
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第四章  旅游者态度
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游者态度及特征
　　第二节  旅游者态度与旅游行为
　　第三节  旅游者态度改变与旅游行为
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第五章  旅游者人格
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游者人格及其内容
　　第二节  旅游者人格特征与旅游者行为
　　第三节  旅游者人格结构与旅游行为
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第六章  旅游者情绪
　　〔导入案例〕
　　第一节  情感与情绪概述
　　第二节  旅游者情绪的特征及影响因素
　　第三节  旅游者情绪的调节
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第七章  导游服务心理
　　〔导入案例〕
　　第一节  导游人员的基本心理要求
　　第二节  导游人员心理压力及心理调适
　　第三节  导游服务的心理对策
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第八章  饭店服务心理与策略
　　〔导入案例〕
　　第一节  前厅服务心理与策略
　　第二节  客房服务心理与策略
　　第三节  餐饮服务心理与策略
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第九章  旅游其他服务心理
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游交通服务心理
　　第二节  旅游购物服务心理
　　第三节  康乐服务心理
　　第四节  旅游投诉心理
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第十章  旅游企业的员工心理
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游企业员工的核心需要和公平感
　　第二节  旅游企业员工的职业倦怠
　　第三节  旅游企业员工的心理保健
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　第十一章  旅游企业中的团队心理
　　〔导入案例〕
　　第一节  旅游企业团队的心理功能
　　第二节  旅游企业团队中的人际交往心理
　　第三节  旅游企业团队的心理心理建设
　　〔思考与练习题〕
　　〔案例分析题〕
　　主要参考文献

　　    《高职高专“十一五”规划教材：旅游服务心理》是运用心理学的理论和方法，结合高职高专旅游业教学特点，以及旅游从业人员的现实需求而编写的，是旅游专业学生的必修课。《高职高专“十一五”规划教材？旅游服务心理》坚持以就业为导向，以职业能力为本位，以大量的实例研究为载体，揭示旅游者和旅游从业人员的心理活动及其规律。全书共11章，它在体系上借鉴和吸收了国内外学者对旅游心理学的研究成果，按照心理学入门、旅游者心理及对策、旅游服务心理及对策、旅游管理心理及其对策的顺序排列。