活力纤体素：70道让身体进行光合作用的健康美味

　　本书用法
　　序
　　导言
　　谁来晚餐？——蔬食的盛情味
　　素东坡肉
　　绣球豆腐
　　栗子烧素鳗
　　福袋素包
　　翠玉豆腐卷
　　碧玉鲜菇
　　夏果茭白
　　悲翠冬瓜球
　　鱼翅羹
　　一品鲍菇
　　百花冬菇
　　橙子豆腐
　　芝麻猴菇
　　腐乳冬笋
　　四喜柴把
　　禅衣素卷
　　发菜山药盅
　　蜜汁火腿
　　紫包淮山卷
　　五彩什蔬菜
　　塔香洋菇
　　八宝素盅
　　熟悉的麦香——口腹的知足味
　　独有的创意菜——纤体的新雅味
　　生活家常菜——朴实的季节味

　　    《活力纤体素：70道让身体进行光合作用的健康美味》以活力、纤体为出发点，针对现代人越来越注重健康概念的饮食习惯，设计出70道菜肴，请专业营养师计算出包括热量、蛋白质、脂肪---等含量的“营养补贴“，“素”≠宗教或重油、乏味，而是能够带来许多口味变化且有益健康的新式料理法。不单是平日吃宗教素的人可以籍此调整吃素的习惯，吃荤食的朋友更应拥有一本以蔬食为主，在荤食之余多搭配一些蔬食，为您带来健康的“活力纤体素”。