第一章 规模化养猪生产
第一节 规模化养猪生产工艺概述
一、规模化养猪的概念和意义
二、规模化养猪规划设计
三、规模化养猪生产主要工艺流程
四、规模化养猪特征及必备条件
第二节 猪场规划布局
一、场地规划
二、场内道路与场内的防护设施规划
三、场区绿化
四、建筑物布局
第三节 猪舍建筑及设施配置
一、不同类型猪舍的建设
二、猪场主要设施
第四节 猪舍环境控制
一、猪舍内温度控制
二、猪舍内有害气体的控制
三、生物侵害控制
第五节 猪场粪污的处理
一、猪粪的处理
二、猪场废水及其无害化处理
三、猪场臭味处理
第六节 发酵床养猪技术
一、发酵床养猪的特点
二、技术要点
第七节 优质猪肉的生产
一、放心肉和安全肉的概念
二、绿色食品的等级
三、遵守用药规范，确保猪肉质量
四、优质猪肉的生产
第二章 猪的品种
第一节 主要猪品种
一、主要瘦肉型猪种
二、主要肉脂型（兼用型）猪种
三、主要脂肪型猪种
四、特种野猪
第二节 品种选择和杂交生产方式
一、品种选择
二、种猪的选购
三、猪的经济杂交
第三节 猪的生物学特性和猪群类别的划分
一、猪的生物学特性
二、猪群类别的划分
第三章 猪的饲养管理程序
第一节 种公猪的饲养管理
一、公猪的精液组成和数量
二、公猪的营养需要和饲粮配合
三、公猪的管理
四、种公猪的饲养管理程序及配种有关规定
第二节 配种前母猪的饲养管理与配种
一、后备母猪的饲养管理
二、空怀母猪的饲养管理
……
第四章 猪的营养需要和饲料
第五章 猪场的经营与管理
第六章 猪病的防治技术
参考文献
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