第一章 细思量，心中有数再开店
你为什么想开店
你适合当老板吗
你了解这个行业吗
你的竞争优势何在
你有多少可支配的资金
你的家人支持吗
瞄准哪些人的钱包
热门行业赚钱快吗
特许加盟，馅饼还是陷阱
店未开张，预测先行
先到别人的店铺去观摩
合伙不见得少赚钱
合伙不能“一见钟情”
好朋友不见得是好合伙人
一组最新的权威创业调查数据
老江湖14条开店忠告
第二章 选店址，找对池塘钓大鱼
对店址要再三斟酌
开店选址的基本原则
“傍大款”的选址策略
三角地带选址法
不同店面的选址各有侧重
洞悉店铺的未来
影响店址选择的其他因素
临街商铺选址建议
计算社区商铺的倍率
1+1模式店铺经营
签订租房协议要审慎
选址范例之一：美容美发店选址
选址范例之二：酒吧选址
第三章 I巧策划，争取来个开门红
店不在大，赚钱则行
取个好店名，做块好招牌
小吃店“怪难吃”，下岗工人发大财
开业当天如何扩大影响
掌握顾客层，确定经营理念
店铺外观好比人的衣着
必须让顾客想进来
坚守“进出方便”的原则
决定店面的代表色
橱窗百变保新鲜
墙面会说话
灯光是一种诱惑
音乐的巧妙运用
气味也影响店铺的经营
采购不要“想当然”
好店离不开好的批发商及商品
各式商品巧分类
第四章 出奇招，商业竞争立潮头
一家名为“问客杀鸡”的饭店
让顾客占到小便宜
勇于突破现状
挑战传统
出奇制胜
一分为二开店的奥妙
别出心裁的折扣销售
巧打“回扣”牌
长腿的百货店
借虎扬名
提供免费午餐
最好的裁缝与最差的厨师
人无我有占先机
人弃我取异军起
特色经营难复制
小小菩萨显大灵
定价灵活笑傲商场
关于餐厅的几个创意
关于酒店的几个创意
第五章 用对人，众人拾柴火焰高
店员需具备的基本素质
建立“黄金搭档”
使员工能够独当一面
称职地扮演好自己的角色
切勿自夸
赋予员工奋斗的目标
设置意见箱收集点子
和员工的沟通状态是店铺管理的晴雨表
和“新新人类”的沟通术
你对员工了解多少
不忘随时问候员工
给予员工明确的指示
培训新人的四个阶段
遵守纪律比工作绩效更重要
处理人际纠纷的原则
适时给予表扬和批评
倾听的艺术
提高说服能力
行动变通五原则
……
第六章 练口才，生意全凭一张嘴
第七章 重服务，口碑赚钱是关键
第八章 勤理财，精明老板铁算盘
第九章 多检视，机会危机早知道
第十章 挽狂澜，危难之时显身手
第十一章 跟潮流，网上开店扩战果
第十二章 避陷阱，生意长青根基稳
附录 16种本小利大店铺的开办与经营技巧
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