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二十世纪中国大豆科技发展研究

二十世纪中国大豆科技发展研究
作者:蒋慕东 (作者), 王思明 (丛书主编)
出版:中国三峡出版社 2008.8
丛书:中华农业文明研究院文库
页数:394
定价:45.00 元
ISBN-13:9787802233003
ISBN-10:7802233003 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  《二十世纪中国大豆科技发展研究》将大豆科学技术与生产、加工贸易结合起来,置于中国社会从传统向现代转型的大背景下,研究大豆生产在历史变动趋势中的发展规律,以史为鉴,理论联系实际,为未来中国大豆的生产、加工和贸易,特别是国际贸易提供了切实可行的研究对策,这是《二十世纪中国大豆科技发展研究》在内容和方法上的创新。






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