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茶鉴赏手册

茶鉴赏手册
作者:Jane Pettigrew 编著
出版:上海科学技术出版社 2001.3
丛书:鉴赏与品味系列
页数:189
定价:58.00 元
ISBN-10:7532357929
ISBN-13:9787532357925 去豆瓣看看 
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  《茶鉴赏手册(精装)》内容涵盖了茶的起源,茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏,以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。融专家性、知识性和趣味性于一体,对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。茶是世界上受欢迎的饮料,然而那些为大多数人所熟悉和饮用的茶叶,仅是浩如烟海的高品质茶叶中一个极小的部分。《茶鉴赏手册(精装)》为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界,引导您去探寻和品尝世界上精美的茶叶。《茶鉴赏手册(精装)》的核心内容是世界产茶国家的名录,分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国,详细介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色等,同时也提供了冲泡提示和饮用建议,让您明白如何冲泡出一杯好茶。之后一部分是世界其他茶叶生产国的简略介绍。《茶鉴赏手册(精装)》是一本非常宝贵的参考资料和灵感的源泉,同时也是一本易于理解和实用性很强的指导书,它领导您去领略丰富多彩、品种繁多的茶的风采。
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