巴盐与盐巴：三峡古代盐业

　　人文三峡（代绪论）
　　第一章 盐的故事
　　1. 食盐的趣话
　　2. 三峡的恩赐
　　3. 巴盐与盐巴
　　4. 致命的财富
　　第二章 五千年盐业生产历史的见证——忠县（洽/甘）井沟
　　1. 中国通史——中坝遗址的发掘
　　2. 令人费解的尖底杯与圜底罐
　　3. 制盐猜想
　　第三章 从《山海经》说开去——宁厂白鹿盐泉
　　1. 上古盐都
　　2. 白鹿引泉
　　3. 千年盐场
　　4. 永远的宁厂
　　第四章 大山里的盐业基地——云安镇的兴衰
　　1. 白兔井的故事
　　2. 首屈一指的制盐业
　　3. 三峡盐都
　　第五章 巴盐遍天下
　　1. 川盐济楚
　　2. 栈道千里
　　3.乌江通道

　　    白九江，男，1974年出生，四川省华蓥市人，现为重庆市文物考古所副研究员。主要从事考古发掘和巴文化的研究。先后发表考古报告、研究论文多篇。

　　    长江文明，由于有了三峡工程而新鲜，这是其他任何一个大河文明所不可比拟的。三峡工程及移民工程、环境保护工程、文物保护工程，正成为三峡新的人文资源，成为三峡文化崭新的生长点。
　　    三峡的自然山水与人文的结合，产生了三峡文化的核——三峡人文精神。它是三峡人民依托三峡山水在历史长河中创造的精神，它包括以巴人为代表的忠勇刚烈的品格、以楚人为代表的“筚路蓝缕，以启山林”的开创精神；承担大义、舍己为国的牺牲精神（在三峡移民中这一精神得到全新的升华）；与山水和谐相处，乐山乐水的仁智精神；幽默乐观，以苦为乐的人生态度及舒畅旷达、热情奔放的文化风格。这种自强不息、开拓开放的三峡人文精神在三峡工程建设、三峡移民、三峡文化建设中，将得到进一步的弘扬光大，将作为一种文化基因传承在长江文明的血脉里。
　　    为此，我们组织了一批学者，大多是工作在三峡文化遗产保护第一线，具有较高素养和丰富实作经验的某一方面的专家，编写了这套人文三峡丛书。我们力图浅近生动地从多个侧面展示三峡人文的博大与富饶，神奇与情趣，悠远和年轻。但愿我们的努力会与你共鸣。