JOJOBA好好芭资源生物学
张根发博士，教授，北京师范大学生命科学学院遗传与发育生物学系主任，植物分子遗传及作物育种重点实验室主任，中国遗传学会植物遗传与基因组委员会委员，第十二届中国植物学会理事，北京市遗传学会理事。
1981年12月毕业于辽宁师范大学生物系，1983年考入东北师范大学，师从郝水、何孟元教授攻读硕士学位，1990年获理学博士学位。1991年赴英国Strathclyde大学进行细胞融合研究，1994～1996年赴以色列本一古里昂大学做博士后，研究好好芭克隆培养和品种筛选培育；1998～2000年在以色列合作进行基因克隆、功能鉴定和转基因植物的相关研究，2001～2002年在美国进行突变体库筛选、功能质粒构建、转化子筛选鉴定及启动子的克隆和功能研究。
多年来，主持和参加完成十几项科研课题，包括国家基金项目、省部级…
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1981年12月毕业于辽宁师范大学生物系，1983年考入东北师范大学，师从郝水、何孟元教授攻读硕士学位，1990年获理学博士学位。1991年赴英国Strathclyde大学进行细胞融合研究，1994～1996年赴以色列本一古里昂大学做博士后，研究好好芭克隆培养和品种筛选培育；1998～2000年在以色列合作进行基因克隆、功能鉴定和转基因植物的相关研究，2001～2002年在美国进行突变体库筛选、功能质粒构建、转化子筛选鉴定及启动子的克隆和功能研究。
多年来，主持和参加完成十几项科研课题，包括国家基金项目、省部级…
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《JOJOBA好好芭资源生物学》追踪好好芭这一特种基因资源植物、旱地农业新兴工业油料作物的发展历史过程。通过好好芭资源生物学的系统阐述揭示其重要经济、社会价值和生态学意义。全书重点内容包括：好好芭的分类、生物学特征、物候学、驯化栽培历史过程、田间管理、高产优良品种选育、无性繁殖和体外微繁殖生物技术、工艺学、产品用途与研发、种植产业化与风险、社会效益、生态效益、经济效益，以及好好芭基因资源研发现状和产业发展前景展望等。
《JOJOBA好好芭资源生物学》文字简练，引用大量图表，深入浅出，可读性强。适于高等院校、科研院所的科研人员、育种工作者，政府科技和产业管理人员，以及投资者和企业界精英参考。
《JOJOBA好好芭资源生物学》文字简练，引用大量图表，深入浅出，可读性强。适于高等院校、科研院所的科研人员、育种工作者，政府科技和产业管理人员，以及投资者和企业界精英参考。
序
前言
第一章 好好芭简介
一、什么是好好芭?
二、好好芭的历史
三、好好芭产品及应用
四、好好芭的种植
五、种植好好芭的投资分析
参考文献
第二章 野生好好芭
第一节 好好芭的分类——在世界范围内的独特性
第二节 好好芭的分布
第三节 好好芭的物候学
参考文献
第三章 好好芭的生物学特征
第一节 好好芭的表型
一、花的结构
二、叶的形态
三、种子的形态
四、根的形态
五、性别的二形性
第二节 好好芭的解剖学特征
一、叶的解剖结构
二、茎的解剖结构
三、根的解剖结构
第三节 好好芭的生长发育和有性生殖
一、开花
二、繁殖所需营养条件
三、花蕾休眠的控制
四、形成花蕾的条件和基因型差异
五、激素调控
参考文献
第四章 好好芭的驯化
第一节 好好芭生长的地域性
一、好好芭的原产地
二、好好芭的生长环境
第二节 野生好好芭的人工驯化
一、驯化原则
二、好好芭在原产地美国的驯化
第三节 好好芭的引种与推广
一、好好芭的引种推广概况
二、拉丁美洲的引种与推广
三、非洲的引种与推广
四、中东地区的引种与推广
五、亚洲的引种与推广
六、欧洲的引种与推广
七、大洋洲的引种与推广
第四节 好好芭的驯化研究
一、好好芭耐受寒冷的有关因素
二、干旱处理提高好好芭的抗寒性
三、低温处理提高好好芭的抗寒性
四、外源激素处理与好好芭的抗寒性
参考文献
第五章 好好芭的生产种植
第一节 投资种植好好芭的风险j生
一、繁殖费用
二、产量和产量变动
三、投资回报
四、自然灾害的影响
五、农业管理措施的匮乏
第二节 种植园的建立
一、概述
二、通过幼苗移栽建立种植园
三、扦插及空中压条
四、种植密度控制
第三节 田间管理
一、灌溉
二、追肥
三、间作
四、种子的采摘
五、植株的修剪
六、除草
第四节 病虫害和动物的危害及防治措施
一、动物
二、虫害
三、病害
第五节 环境影响
参考文献
第六章 好好芭油及其副产品
第一节 好好芭油的唯一性
一、好好芭油的物理性质
二、好好芭油的分子结构
三、好好芭油的组成成分
第二节 生物化学特性
一、顺反异构作用
二、氢化作用
三、卤化作用
四、硫卤化作用
五、磷酸化
六、氧化作用及臭氧分解
七、环氧化作用
八、酯解作用
九、氨解作用及胺盐
十、混合体系
第三节 好好芭油的提取和应用
一、好好芭油的提取
二、好好芭油的应用
三、好好芭油的替代品
第四节 好好芭籽粕
一、好好芭籽粕的成分
二、好好芭蛋白质
三、蛋白质水解及胰蛋白酶抑制剂
四、西蒙得木素及其衍生物
五、西蒙得木素的毒性
六、好好芭籽粕的脱毒
七、好好芭油粕的动物饲养
参考文献
第七章 好好芭油及其产品的应用
第一节 天然好好芭的应用
第二节 日用化工的应用
一、超级保湿
二、极高的氧化稳定性，改善皮肤结构
第三节 民用机械与润滑油
第四节 医药与食品工业
一、医药领域
二、食用
参考文献
第八章 好好芭与生物和非生物胁迫
第一节 好好芭与生物胁迫
一、草食动物
二、昆虫
三、病害
四、好好芭对生物胁迫的抗性机制
第二节 好好芭与非生物胁迫
一、好好芭与盐胁迫
二、低温胁迫
三、高温胁迫
四、干旱胁迫
参考文献
第九章 好好芭新品种选育与抗性育种
第一节 高产优质雌性克隆的筛选
一、好好芭种子产量和质量上的变异
二、好好芭品种的选择标准
三、优良品系的选育技术
四、已获得的优质高产克隆
第二节 雄性优良品系的选育
一、选择标准
二、雄性优良品系选育及相关研究
第三节 好好芭抗性育种
一、耐盐新品种培育
二、抗旱品系筛选研究
三、抗冻品种的选育
四、诱变技术在植物抗性育种中的应用
参考文献
第十章 好好芭微繁殖的生物技术
第一节 好好芭微繁殖途径概述
一、好好芭体外微繁殖原理和研究方法
二、好好芭微繁殖技术
第二节 快速繁殖
一、快速繁殖的培养条件
二、外植体的选择
三、外植体的处理
四、培养基的制备
五、接种
六、初代培养及初始培养基的研究
七、继代培养及扩繁
八、好好芭幼枝的伸长培养
九、生根诱导
十、试管苗的壮苗和移栽
第三节 组织培养植株再生
一、器官发生途径
二、体细胞胚胎发生途径
参考文献
第十一章 好好芭分子生物学研究
第一节 好好芭遗传多样性的分子生物学鉴定
一、RFLP及RAPD分子标记
二、好好芭rDNA单位长度上的变异
第二节 好好芭抗性基因的克隆
一、好好芭RNA的提取
二、盐胁迫差异表达基因的克隆
三、旱胁迫下的好好芭水通道基因的研究
四、好好芭抗旱相关基因消减文库的构建、筛选与分析
第三节 好好芭油的代谢组学研究与生物工程
一、好好芭蜡酯合成的途径
二、好好芭的β-酮酯酰辅酶A合成酶
三、好好芭的脂肪酸酰基辅酶A还原酶（FAR）
四、好好芭蜡酯合成酶／脂酰辅酶A：脂肪醇酰基转移酶（MS）
五、中性酯在大肠杆菌中的生物合成
参考文献
第十二章 好好芭在中国
第一节 我国好好芭引种栽培及研究历史
第二节 我国好好芭种植效益的分析
第三节 我国好好芭引种情况
一、引种的可行性研究
二、引种的历史和现状
第四节 好好芭国内研究现状及发展趋势
一、栽培驯化及推广种植
二、遗传育种研究
三、国内加工应用概况
第五节 我国好好芭研究发展方向
参考文献
第十三章 好好芭发展前景展望
第一节 好好芭的产业需求与市场开发
一、市场的拓展和稳定
二、生产成本与定价
三、绿色生物新能源
第二节 好好芭的研发需求
一、好好芭农业相关技术研究
二、好好芭品种选育
三、新产品研究和开发
第三节 生态环境改善与基因资源的利用
一、对抗荒漠化，改善自然环境
二、好好芭基因资源的利用
参考文献
后记
致谢
图版
^ 收 起
前言
第一章 好好芭简介
一、什么是好好芭?
二、好好芭的历史
三、好好芭产品及应用
四、好好芭的种植
五、种植好好芭的投资分析
参考文献
第二章 野生好好芭
第一节 好好芭的分类——在世界范围内的独特性
第二节 好好芭的分布
第三节 好好芭的物候学
参考文献
第三章 好好芭的生物学特征
第一节 好好芭的表型
一、花的结构
二、叶的形态
三、种子的形态
四、根的形态
五、性别的二形性
第二节 好好芭的解剖学特征
一、叶的解剖结构
二、茎的解剖结构
三、根的解剖结构
第三节 好好芭的生长发育和有性生殖
一、开花
二、繁殖所需营养条件
三、花蕾休眠的控制
四、形成花蕾的条件和基因型差异
五、激素调控
参考文献
第四章 好好芭的驯化
第一节 好好芭生长的地域性
一、好好芭的原产地
二、好好芭的生长环境
第二节 野生好好芭的人工驯化
一、驯化原则
二、好好芭在原产地美国的驯化
第三节 好好芭的引种与推广
一、好好芭的引种推广概况
二、拉丁美洲的引种与推广
三、非洲的引种与推广
四、中东地区的引种与推广
五、亚洲的引种与推广
六、欧洲的引种与推广
七、大洋洲的引种与推广
第四节 好好芭的驯化研究
一、好好芭耐受寒冷的有关因素
二、干旱处理提高好好芭的抗寒性
三、低温处理提高好好芭的抗寒性
四、外源激素处理与好好芭的抗寒性
参考文献
第五章 好好芭的生产种植
第一节 投资种植好好芭的风险j生
一、繁殖费用
二、产量和产量变动
三、投资回报
四、自然灾害的影响
五、农业管理措施的匮乏
第二节 种植园的建立
一、概述
二、通过幼苗移栽建立种植园
三、扦插及空中压条
四、种植密度控制
第三节 田间管理
一、灌溉
二、追肥
三、间作
四、种子的采摘
五、植株的修剪
六、除草
第四节 病虫害和动物的危害及防治措施
一、动物
二、虫害
三、病害
第五节 环境影响
参考文献
第六章 好好芭油及其副产品
第一节 好好芭油的唯一性
一、好好芭油的物理性质
二、好好芭油的分子结构
三、好好芭油的组成成分
第二节 生物化学特性
一、顺反异构作用
二、氢化作用
三、卤化作用
四、硫卤化作用
五、磷酸化
六、氧化作用及臭氧分解
七、环氧化作用
八、酯解作用
九、氨解作用及胺盐
十、混合体系
第三节 好好芭油的提取和应用
一、好好芭油的提取
二、好好芭油的应用
三、好好芭油的替代品
第四节 好好芭籽粕
一、好好芭籽粕的成分
二、好好芭蛋白质
三、蛋白质水解及胰蛋白酶抑制剂
四、西蒙得木素及其衍生物
五、西蒙得木素的毒性
六、好好芭籽粕的脱毒
七、好好芭油粕的动物饲养
参考文献
第七章 好好芭油及其产品的应用
第一节 天然好好芭的应用
第二节 日用化工的应用
一、超级保湿
二、极高的氧化稳定性，改善皮肤结构
第三节 民用机械与润滑油
第四节 医药与食品工业
一、医药领域
二、食用
参考文献
第八章 好好芭与生物和非生物胁迫
第一节 好好芭与生物胁迫
一、草食动物
二、昆虫
三、病害
四、好好芭对生物胁迫的抗性机制
第二节 好好芭与非生物胁迫
一、好好芭与盐胁迫
二、低温胁迫
三、高温胁迫
四、干旱胁迫
参考文献
第九章 好好芭新品种选育与抗性育种
第一节 高产优质雌性克隆的筛选
一、好好芭种子产量和质量上的变异
二、好好芭品种的选择标准
三、优良品系的选育技术
四、已获得的优质高产克隆
第二节 雄性优良品系的选育
一、选择标准
二、雄性优良品系选育及相关研究
第三节 好好芭抗性育种
一、耐盐新品种培育
二、抗旱品系筛选研究
三、抗冻品种的选育
四、诱变技术在植物抗性育种中的应用
参考文献
第十章 好好芭微繁殖的生物技术
第一节 好好芭微繁殖途径概述
一、好好芭体外微繁殖原理和研究方法
二、好好芭微繁殖技术
第二节 快速繁殖
一、快速繁殖的培养条件
二、外植体的选择
三、外植体的处理
四、培养基的制备
五、接种
六、初代培养及初始培养基的研究
七、继代培养及扩繁
八、好好芭幼枝的伸长培养
九、生根诱导
十、试管苗的壮苗和移栽
第三节 组织培养植株再生
一、器官发生途径
二、体细胞胚胎发生途径
参考文献
第十一章 好好芭分子生物学研究
第一节 好好芭遗传多样性的分子生物学鉴定
一、RFLP及RAPD分子标记
二、好好芭rDNA单位长度上的变异
第二节 好好芭抗性基因的克隆
一、好好芭RNA的提取
二、盐胁迫差异表达基因的克隆
三、旱胁迫下的好好芭水通道基因的研究
四、好好芭抗旱相关基因消减文库的构建、筛选与分析
第三节 好好芭油的代谢组学研究与生物工程
一、好好芭蜡酯合成的途径
二、好好芭的β-酮酯酰辅酶A合成酶
三、好好芭的脂肪酸酰基辅酶A还原酶（FAR）
四、好好芭蜡酯合成酶／脂酰辅酶A：脂肪醇酰基转移酶（MS）
五、中性酯在大肠杆菌中的生物合成
参考文献
第十二章 好好芭在中国
第一节 我国好好芭引种栽培及研究历史
第二节 我国好好芭种植效益的分析
第三节 我国好好芭引种情况
一、引种的可行性研究
二、引种的历史和现状
第四节 好好芭国内研究现状及发展趋势
一、栽培驯化及推广种植
二、遗传育种研究
三、国内加工应用概况
第五节 我国好好芭研究发展方向
参考文献
第十三章 好好芭发展前景展望
第一节 好好芭的产业需求与市场开发
一、市场的拓展和稳定
二、生产成本与定价
三、绿色生物新能源
第二节 好好芭的研发需求
一、好好芭农业相关技术研究
二、好好芭品种选育
三、新产品研究和开发
第三节 生态环境改善与基因资源的利用
一、对抗荒漠化，改善自然环境
二、好好芭基因资源的利用
参考文献
后记
致谢
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张根发博士，教授，北京师范大学生命科学学院遗传与发育生物学系主任，植物分子遗传及作物育种重点实验室主任，中国遗传学会植物遗传与基因组委员会委员，第十二届中国植物学会理事，北京市遗传学会理事。
1981年12月毕业于辽宁师范大学生物系，1983年考入东北师范大学，师从郝水、何孟元教授攻读硕士学位，1990年获理学博士学位。1991年赴英国Strathclyde大学进行细胞融合研究，1994～1996年赴以色列本一古里昂大学做博士后，研究好好芭克隆培养和品种筛选培育；1998～2000年在以色列合作进行基因克隆、功能鉴定和转基因植物的相关研究，2001～2002年在美国进行突变体库筛选、功能质粒构建、转化子筛选鉴定及启动子的克隆和功能研究。
多年来，主持和参加完成十几项科研课题，包括国家基金项目、省部级科研项目、北京市基金项目、教育部项目、国家高技术研究发展计划（“863”计划）项目、农业部国际引进项目和近年来开始的国家重点基础研究发展计划项目等。在教育教学领域也承担完成了多项研究项目，并主持国家双语教学示范课程——遗传学，以及北京师范大学本科生和研究生的双语教学项目等。
主持完成和主要参加完成的科研成果获多项奖励，其中：高等植物体细胞胚胎发生的调控及机理研究，获国家教育部科技进步二等奖；重要经济植物的组织，细胞和原生质体培养再生植株及其无性系变异的研究获吉林省教委科技进步二等奖；小麦、大赖草等禾本科植物原生质体培养及再生体系的建立的研究获河南省科技进步二等奖。
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1981年12月毕业于辽宁师范大学生物系，1983年考入东北师范大学，师从郝水、何孟元教授攻读硕士学位，1990年获理学博士学位。1991年赴英国Strathclyde大学进行细胞融合研究，1994～1996年赴以色列本一古里昂大学做博士后，研究好好芭克隆培养和品种筛选培育；1998～2000年在以色列合作进行基因克隆、功能鉴定和转基因植物的相关研究，2001～2002年在美国进行突变体库筛选、功能质粒构建、转化子筛选鉴定及启动子的克隆和功能研究。
多年来，主持和参加完成十几项科研课题，包括国家基金项目、省部级科研项目、北京市基金项目、教育部项目、国家高技术研究发展计划（“863”计划）项目、农业部国际引进项目和近年来开始的国家重点基础研究发展计划项目等。在教育教学领域也承担完成了多项研究项目，并主持国家双语教学示范课程——遗传学，以及北京师范大学本科生和研究生的双语教学项目等。
主持完成和主要参加完成的科研成果获多项奖励，其中：高等植物体细胞胚胎发生的调控及机理研究，获国家教育部科技进步二等奖；重要经济植物的组织，细胞和原生质体培养再生植株及其无性系变异的研究获吉林省教委科技进步二等奖；小麦、大赖草等禾本科植物原生质体培养及再生体系的建立的研究获河南省科技进步二等奖。
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《JOJOBA好好芭资源生物学》追踪好好芭这一特种基因资源植物、旱地农业新兴工业油料作物的发展历史过程。通过好好芭资源生物学的系统阐述揭示其重要经济、社会价值和生态学意义。全书重点内容包括：好好芭的分类、生物学特征、物候学、驯化栽培历史过程、田间管理、高产优良品种选育、无性繁殖和体外微繁殖生物技术、工艺学、产品用途与研发、种植产业化与风险、社会效益、生态效益、经济效益，以及好好芭基因资源研发现状和产业发展前景展望等。
《JOJOBA好好芭资源生物学》文字简练，引用大量图表，深入浅出，可读性强。适于高等院校、科研院所的科研人员、育种工作者，政府科技和产业管理人员，以及投资者和企业界精英参考。
《JOJOBA好好芭资源生物学》文字简练，引用大量图表，深入浅出，可读性强。适于高等院校、科研院所的科研人员、育种工作者，政府科技和产业管理人员，以及投资者和企业界精英参考。
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