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普通高等教育“十一五”国家级规划教材:农产品安全生产

普通高等教育“十一五”国家级规划教材:农产品安全生产
作者:杜相革 主编
出版:中国农业大学出版社 2009.11
页数:335
定价:30.00 元
ISBN-13:9787811178821
ISBN-10:7811178826 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  本教材从我国安全农产品生产、管理和监督的客观实际出发,根据农产品生产的内涵、以安全农产品生产的生物学和生态学特性为基础,阐明了安全农产品生产产地环境和投入品控制等的通用技术和要求;在安全农产品生产的关键环节、关键技术和通用要求的基础上,形成了安全农产品标准体系;通过标准体系实施的监督、管理和认证构成了标准实施后的综合管理。
  本书的重点是以农业标准化和农产品安全为主要线索,详尽介绍了农产品安全的标准体系,生产技术规程、实施使用技术和实施案例。从标准的角度详细阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品标准



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