杭白菊鉴赏

　　壹 寻根溯源
　　菊花之源
　　桐乡杭白菊之出
　　桐乡白菊为何冠“杭白菊”之名
　　菊花仙子和阿牛的民问传说
　　杭白菊发展的曲折历程
　　杭白菊产业之崛起
　　地域保护谱新篇
　　贰 话说原产地
　　什么是地理标志产品保护
　　杭白菊地理标志保护地域指南
　　菊地掠影
　　菊乡风情
　　品味名品
　　叁 培菊要术
　　杭白菊的优良品种
　　杭白菊原种优选
　　杭白菊菊苗繁殖
　　杭白菊建园与定植
　　菊园管理
　　杭白菊的压条与摘心
　　杭白菊的病虫害防治
　　杭白菊设施栽培
　　肆 杭白菊的采收与加工
　　杭白菊的采收
　　杭自菊传统工艺干制
　　杭白菊新工艺干制
　　杭白菊的精制
　　杭白菊的综合开发
　　伍 杭自菊的质量鉴别、包装与贮运
　　杭白菊的质量标准与鉴别
　　杭白菊产品的包装与运输
　　杭白菊的贮存
　　杭白菊的消费市场
　　陆 品菊论道
　　泡好一杯菊花茶
　　杭白菊的品饮
　　菊花茶道之一：纯菊花茶
　　菊花茶道之二：休闲菊花茶
　　柒 杭白菊的有效成分与保健养生
　　杭白菊的主要有效成分
　　杭白菊的药用价值
　　杭白菊的食用价值
　　杭白菊的医疗功效
　　杭白菊的保健功能
　　捌 咏菊诗文
　　菊赋
　　菊诗
　　菊词
　　菊歌
　　菊联
　　附录：杭白菊保护与管理
　　杭白菊原产地域产品保护管理办法（试行）
　　地理标志产品专用标志管理办法
　　获准使用地理标志保护产品专用标志的企业名单

　　朱福荣，农艺师，从事杭白菊栽培技术推广近20年，参与杭白菊地理标志保护、中华人民共和国农业行业标准《杭白菊》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品——饮用菊花》的制订。现任浙江省桐乡市农经局农技推广服务中心副主任。编撰有《杭白菊栽培加工技术》、浙江省效益农业百科全书《杭白菊》、《杭菊风韵》等。

　　《杭白菊鉴赏》以地理标志产品保护为背景，全面生动地介绍了杭白菊的历史渊源和发展历程、杭白菊地理标志保护地域范围和原产地风情、培菊要术、杭白菊采收与加工、杭白菊质量鉴别与贮运、杭白菊品饮与养生、咏菊诗文以及杭白菊的保护与管理等，图文并茂，通俗易懂，雅俗共赏。《杭白菊鉴赏》既可作为杭白菊从业人员的参考用书，也是广大爱菊人和消费者全面认识和感受杭白菊的一个窗口。