亚热带水田耕作制度研究：以黄岩地区为例

　　自序
　　前言
　　第一章  耕作制度的变迁
　　第二章  农业生产的成本
　　第三章  水田主要栽培作物及其效益
　　第四章  水田主要种植模式及其效益
　　第五章  规模经营与效益
　　第六章  种植模式与风险
　　第七章  规模种植与农机应用
　　第八章  产业结构调整对策
　　第九章  对主要作物的评价
　　第十章  黄岩蜜橘
　　第十一章  设施栽培
　　第十二章  给农民朋友的信
　　附  作物和模式的成本核算
　　主要参考文献
　　后记

　　    农作物之间的效益比较，最难的是原始数据的选择。从农资采购、农业机械采用、雇工费用等成本构成因素，到农产品销售，每一个环节都存在年度之间、农户之间和地区之间的明显差异。这是多年来从事农业生产调查碰到最棘手的问题之一。
　　    《亚热带水田耕作制度研究：以黄岩地区为例》的宗旨有三：一是指导区域的产业结构调整。二是为农户生产提供依据。三是为后人留下历史的切片。