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100种健康食物排行榜

100种健康食物排行榜
作者:刘青 编著
出版:中国铁道出版社 2009.8
页数:255
定价:29.80 元
ISBN-13:9787113101794
ISBN-10:7113101798 去豆瓣看看 
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      食疗一直是中国传统饮食文化中的一个瑰宝,它既有药物的防病治病作用,又具有中国美食色、香、味、形的特点。食疗就是利用食物来影响机体各方面的功能,使机体获得健康或愈疾防病的一种方法。我国最早的药学专著《神农本草经》中就有关于食物疗法的记载,而汉代伟大的医学家张仲景非常重视食疗的应用,发现了许多食物的药性作用。近年来,随着人民生活水平的提高,集养生、预防、治疗、康复作用为一体的天然饮食,即“绿色”健康食物日益受到人们的推崇。





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