伦洋生活馆·美食系列:不生病的实用家庭食谱(彩图超值版)
作者:张奔腾 主编,杨跃祥 摄影
出版:北京出版社 2008.6
页数:159
定价:24.80 元
ISBN-13:9787200070293
ISBN-10:7200070297
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张奔腾,中国烹饪大师,饭店与餐饮饭店与餐饮业国家一级评委,中国菜创新研究院研究员。曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、
《不生病的实用家庭食谱》是《伦洋生活馆》丛书的营养和美食两大系列,美食系列之一。通过阅读本套丛书,您会从中了解到各种常见的食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱,并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效以及适用人群,帮助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么、该怎么吃、怎么吃更合适”的困扰。
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