饮食档案：牡丹蜘蛛面

　　苦、甜、甘和s．O．s．
　　牡丹酥、牡丹虾、牡丹柿
　　剔走了蜘蛛的面
　　车厢中的“冒血旺”
　　吃菌“专一”的代价
　　“最猛的春药”
　　一口“胡麻威化”
　　七色番薯美人酒
　　两颊凹成洞穴
　　沉迷“烧仙草”
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　　李碧华，出生、成长于香港。
　　任职记者（人物专访）、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有：《父子情》、《胭指扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。
　　虽屡获国际奖项，却如已泼出去的水，只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。
　　多国译本已印行。美国William Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。
　　作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”，活得逍遥。

　　《牡丹蜘蛛面》是《饮食档案》丛书之一，《饮食档案》是李碧华散文系列之一，共包括《焚风一把青》、《蟹壳黄的痣》、《红袍蝎子糖》、《牡丹蜘蛛面》、《水云散文》、《给拉面加一片柠檬》6本。本系列从独特的饮食角度出发，绘声绘色、畅快淋漓地描述她所钟爱的饮食，充分调动了我们的视觉及味觉器官，使我们极其兴奋地投入到她所营造的氛围中去。《婴胎饺》、《小释迦》、《厚脸皮》……让你跌爆眼球；《蝎子糖》、《喝墨汁》、《胃结石》……让你视野大开；《美人酒》、《七分甜》、《合欢汤》……让你唇齿留香……随之，笔锋一转，各生各态，无所不及，有时尖酸刻薄有时柔情感性，以其独到的见解向我们阐述。

　　苦、甜、甘和s．O．s．
　　牡丹酥、牡丹虾、牡丹柿
　　剔走了蜘蛛的面
　　车厢中的“冒血旺”
　　吃菌“专一”的代价
　　“最猛的春药”
　　一口“胡麻威化”
　　七色番薯美人酒
　　两颊凹成洞穴
　　沉迷“烧仙草”
　　黄金奇异果
　　“青苹果汁”拌凉面
　　吃茶渣的男人
　　白瓜、黑猪、绿茄汁
　　“扬州炒饭”可否注册?
　　见鸡又忘鸡
　　猪扒、蛋散、笋嘢……
　　笋和“笋嘢”
　　吃“白子”，做“白人”
　　凉茶店、粉笔字
　　最复杂的“素面”
　　“黄手党”的虚惊
　　薄荷雪糕打靶烟
　　谁吃一公升冰淇淋?
　　酥油茶的余颤膻
　　阿拉伯人“三不吃”
　　浸在豉油中的指头
　　“山药泥”
　　“心安”杂碎
　　大力水、大力丸、大力衣
　　消夜去
　　我等你出炉
　　把“肉骨茶”倒掉
　　茯苓夹饼狗皮膏
　　不应该那么贵
　　要吃得“痛快”
　　把烂番茄塞入口
　　凌晨四点的猪杂
　　绿茶和绿茶豆浆
　　蜂蜜柚子茶
　　“切片头捞粗扣底”……
　　“它似蜜”
　　柑橘、血橙、菊花
　　《HIT!拉面》
　　肥花的“化肥”
　　艳容百合
　　吞下自己的拳头
　　明星也可以吃云吞面
　　吃煞“太监弄”
　　《冰冻的果实》
　　日式冰制面包
　　娇艳妩媚水果天堂
　　宣纸蔗香扣肉
　　黑肠子
　　不求上进的包子
　　功夫茶手势
　　喜欢吃的人
　　像婴胎的鱼肠
　　紫色心事
　　柚子香
　　大菌特菌
　　吃盐喝墨美猴王
　　北姑的一口饭
　　黑白道
　　一个毒一个懒
　　鬃
　　东北粗粮
　　口叩品麻辣臭豆腐
　　极品榴槌凶师奶
　　比别家特别一点点
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　　李碧华，出生、成长于香港。
　　任职记者（人物专访）、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有：《父子情》、《胭指扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。
　　虽屡获国际奖项，却如已泼出去的水，只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。
　　多国译本已印行。美国William Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。
　　作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”，活得逍遥。

　　《牡丹蜘蛛面》是《饮食档案》丛书之一，《饮食档案》是李碧华散文系列之一，共包括《焚风一把青》、《蟹壳黄的痣》、《红袍蝎子糖》、《牡丹蜘蛛面》、《水云散文》、《给拉面加一片柠檬》6本。本系列从独特的饮食角度出发，绘声绘色、畅快淋漓地描述她所钟爱的饮食，充分调动了我们的视觉及味觉器官，使我们极其兴奋地投入到她所营造的氛围中去。《婴胎饺》、《小释迦》、《厚脸皮》……让你跌爆眼球；《蝎子糖》、《喝墨汁》、《胃结石》……让你视野大开；《美人酒》、《七分甜》、《合欢汤》……让你唇齿留香……随之，笔锋一转，各生各态，无所不及，有时尖酸刻薄有时柔情感性，以其独到的见解向我们阐述。