第一章 生产与运作管理导论
第一节 生产与运作管理概述
第二节 生产与运作管理的发展
第三节 生产系统
本章小结
复习思考题
案例分析沈飞汽车的“敏捷式”经营
第二章 生产与运作战略
第一节 生产与运作战略概述
第二节 生产与运作战略的制定
第三节 生产与运作战略的实施
第四节 生产与运作战略框架
本章小结
复习思考题
案例分析康柏电脑公司的生产与运作战略
第三章 制造业的系统设计
第一节 生产过程组织
第二节 制造业的物质系统设计
第三节 制造业的信息系统设计
本章小结
复习思考题
案例分析最好的零部件设计是无零部件
第四章 服务业的系统设计与管理
第一节 服务业概述
第二节 服务业的系统设计
第三节 服务业的运作管理
本章小结
复习思考题
案例分析坎口复印商店
第五章 生产计划系统
第一节 生产计划概述
第二节 年度生产计划
第三节 生产作业计划
第四节 生产能力
本章小结
复习思考题
第六章 项目计划管理
第一节 项目计划管理概述
第二节 网络计划技术
第三节 网络计划的调整与优化
本章小结
复习思考题
案例分析黄河小浪底水利枢纽工程项目管理
第七章 生产控制
第一节 生产控制概述
第二节 投产前控制
第三节 生产过程控制
本章小结
复习思考题
第八章 设备综合管理
第一节 设备综合管理概述
第二节 设备的选择与购置
第三节 设备的使用与维修
第四节 设备的更新与改造
本章小结
复习思考题
案例分析设备优选
第九章 生产现场管理
第一节 生产现场管理概述
第二节 定置管理
第三节 5S活动
第四节 目视管理
本章小结
复习思考题
案例分析海尔的OEC管理方法
第十章 生产系统的分析和改进
第一节 工业工程分析
第二节 生产系统的改进
第三节 流程再造
本章小结
复习思考题
案例分析柯达（电子）再造流程的过程
第十一章 准时制
第一节 准时制概述
第二节 JIT生产系统设计
第三节 JIT生产系统的运行管理
本章小结
复习思考题
案例分析林海菲利浦的准时生产方式
第十二章 制造资源计划
第一节 制造资源计划概述
第二节 物料需求计划
第三节 闭环MRP
第四节 MRPⅡ
本章小结
复习思考题―
案例分析三菱电机（广州）压缩机公司ERP实施案例
第十三章 供应链管理
第一节 供应链管理概述
第二节 供应链管理中的物流管理
第三节 供应链管理信息技术支撑体系
本章小结
复习思考题
案例分析美国服装业的快速反应供应系统
主要参考文献
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