前言
绪论
上篇 贝类增养殖的生物学和生态学
第一章 贝类的主要特征和分类
第一节 贝类的主要特征
第二节 贝类的外部形态
第三节 贝类的内部构造
第四节 贝类分纲概述
复习题
第二章 贝类的分布及生活习性
第一节 贝类的地理分布
第二节 贝类的生活习性
第三节 贝类的摄食和食性
复习题
第三章 贝类的繁殖和发育
第一节 贝类的繁殖习性
第二节 生殖腺发育与配子发生
第三节 贝类的个体发育
第四节 贝类的生长
复习题
第四章 贝类增养殖环境及种质资源保护
第一节 增养殖贝类的生活环境
第二节 增养殖贝类的灾敌害及其防除
第三节 增养殖水域的环境保护
第四节 贝类种质资源保护
复习题
第五章 主要养殖贝类的生物学及生态习性
第一节 牡蛎
第二节 扇贝
第三节 蛤仔
第四节 贻贝
第五节 缢蛏
第六节 蚶
第七节 珠母贝
第八节 河蚌
第九节 文蛤
第十节 鲍
第十一节 其他常见贝类
复习题
中篇 贝类苗种生产的理论基础
第六章 贝类育苗场的建设
第一节 场址的选择
第二节 育苗场的基本设施
第三节 育苗土池的设计及建造
复习题
第七章 贝类的苗种生产
第一节 贝类工厂化育苗
第二节 稚贝的中间培育
第三节 贝类的土池育苗
第四节 采捕野生贝苗
复习题
第八章 贝类的遗传育种
第一节 贝类的染色体
第二节 贝类选择育种
第三节 贝类杂交育种
第四节 贝类多倍体育种
复习题
下篇 贝类的增养殖技术
第九章 牡蛎的养殖
第一节 牡蛎的苗种生产
第二节 牡蛎的养成
第三节 牡蛎的病敌害及其防治
第四节 收获
复习题
第十章 扇贝的养殖
第一节 扇贝的人工育苗
第二节 扇贝的养成
第三节 扇贝的增殖
复习题
第十一章 菲律宾蛤仔的增养殖
第一节 蛤仔的半人工采苗
第二节 蛤仔的土池育苗
第三节 蛤仔的室内人工育苗
第四节 蛤仔的养成
第五节 蛤仔的收获
复习题
第十二章 贻贝的养殖
第一节 贻贝的半人工采苗
第二节 贻贝的室内人工育苗
第三节 贻贝的养成
第四节 贻贝的收获
复习题
第十三章 缢蛏的养殖
第一节 缢蛏的半人工采苗
第二节 缢蛏的人工育苗
第三节 缢蛏的养成
第四节 缢蛏的收获
复习题
第十四章 蚶的增养殖
第一节 泥蚶的养殖
第二节 魁蚶的增养殖
第三节 毛蚶的养殖
复习题
第十五章 海水珍珠的养殖
第一节 马氏珠母贝的人工育苗
第二节 珠母贝的养殖
第三节 珠母贝的植核
第四节 珍珠的育成和收获
复习题
第十六章 淡水珍珠培育
第一节 河蚌的人工繁育
第二节植珠手术
第三节 珍珠育成管理
第四节 珍珠的采收
复习题
第十七章 文蛤的养殖
第一节 文蛤的苗种生产
第二节 文蛤的养成
第三节 文蛤的暂养
第四节 文蛤的收获
复习题
第十八章 鲍的养殖
第一节 鲍的人工育苗
第二节 海区养鲍
第三节 工厂化养鲍
复习题
第十九章 其他常见贝类的增养殖
第一节 凸壳肌蛤的养殖
第二节 栉江珧的养殖
第三节 河蚬的养殖
第四节 青蛤的养殖
第五节 波纹巴非蛤的增养殖
第六节 西施舌的养殖
第七节 彩虹明樱蛤的增养殖
第八节 中国绿螂的养殖
第九节 脉红螺的养殖
第十节 东风螺的养殖
第十一节 泥螺的增养殖
第十二节 海兔的养殖
第十三节 乌贼的增养殖
复习题
附录
附录一 常用计量单位
附录二 国家渔业水质标准（GB 1160-89）
附录三 海水中部分元素的含量
附录四 人造海水配方
附录五 在不同温度、盐度下海水中溶解氧饱和值（ml/L）
附录六 锦纶单丝过滤筛网规格
附录七 锦纶双丝筛网规格
附录八 涤纶双丝筛网规格
附录九 不同温度下海水密度与盐度对照表
主要参考文献
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