part 1 食品类
蔬菜水果
烂心的白菜不要买
吃菠菜要选时候
有腐败味的菠菜不要买
不光泽的油菜不要买
梗太长的芹菜不要买
叶片异常宽大的韭菜要慎买
有虫蛀的甘蓝不要买
菜花的选购要点
气味淡的蒜薹不要买
细长弯曲的莴笋不要买
过于洁净的莲藕不要买
发芽的洋葱不要买
手掐不动的竹笋不能吃
太长的丝瓜不要买
过于粗大的黄瓜不要买
手感不实的南瓜不要买
过大的白萝卜不要买
过分鲜亮的胡萝卜慎买
表面挂霜的四季豆慎买
“青肩”番茄不要买
烂心辣椒不要买
老茄子不要买
发绿的豆芽不要买
无毛的桃子要慎买
未成熟的李子不要买
颜色太红的枣不要买
黑心的菠萝不要买
未成熟的芒果不要买
果粒不牢固的葡萄慎买
有创伤的樱桃不要买
未成熟的草莓不要买
深色的荔枝不要买
畸形的柑橘不要买
没弹性的柚子不要买
未成熟的柿子不要买
早夏时节的西瓜不要买
西瓜生熟的识别方法
手感过硬的哈密瓜慎买
特大的猕猴桃不要买
果身松软的柠檬不要买
选择应季的果蔬
肉、禽、蛋
学会识别肉类检疫印章
六招识别病死猪肉
暗红色的猪肉慎买
猪肉好坏的辨别
看、摸、闻选牛肉
病牛及死牛的肉不要买
黏手的羊肉不要买
发黑的狗肉不要买
如何识别注水牛肉
鉴别冻牛肉质量的方法
颜色异常的猪肝慎买
猪牛羊内脏的选购
乳白色猪蹄宜选购
发硬的猪肚不要买
熟肉制品这样选
选购酱肉咸肉的窍门
看、捏、闻选香肠
松软火腿不要买
劣质香肠巧辨别
黏手的腊肠不要买
如何选购鸡肉
巧选白条鸡
如何购买鸭肉
冷冻禽肉巧辨别
怎样辨别注水鸡鸭
巧辨别鸡的老嫩
活鸡、病鸡巧辨别
如何选购优质烧鸡
鲜蛋质量巧辨别
巧识散养土鸡蛋
摇晃有声的鸡蛋不要买
挑选松花蛋三要素
红心鸭蛋要慎买
破壳鹌鹑蛋不要买
水产品
怎样辨别鲜鱼
如何选购优质冻鱼
眼球明亮的草鱼为佳
鱼眼突起的鲫鱼不要买
特别好动的鲢鱼要注意
细小鳝鱼较安全
颜色过黄的黄鱼不要买
洁白有亮点为新鲜带鱼
颜色过白的鱿鱼不要买
鱿鱼干质量巧辨别
巧辨鱼是否受污染
辨别中毒鱼的窍门
辨别有毒水产品的窍门
虾新鲜度巧辨别
虾米质量巧辨别
选购虾皮注意颜色形状
选购冰虾仁的窍门
鲜红的虾仁不要买
选购对虾三妙法
海蜇皮质量巧辨别
颜色过白的海蜇皮慎买
选购活蟹的窍门
小心注水螃蟹
巧选河蟹、海蟹
死泥鳅不宜购买
海参的选购
干燥且干瘪海参为佳
鉴别假海参的四种方法
如何选购新鲜的贝类
色泽深暗的干贝不要买
鲜活冒气泡的河蚬为佳
宜购买优质牡蛎和活贝
个体匀称的牡蛎为佳
外形完整的田螺宜选购
相击声清脆的蛤蜊为佳
肥大的甲鱼不要买
宜购买健康鳖
选购鲍鱼有讲究
宜选购外形完整的鱼肚
鱼翅选购应注意
粮食、调味品
教你选优质大米
过于白净的面粉不要买
如何选择优质黑米
手搓鉴别小米是否掺假
粒大饱满的糯米为佳
选购大豆三要素
发霉的花生不能买
无杂质绿豆为佳
洁白带有光泽的粉丝为佳
巧辩油脂的质量
冷冻法鉴别掺假豆油
芝麻油巧鉴别
选购花生油看色泽
看颜色闻气味鉴别菜籽油
选择健康酱油
巧识掺假味精
巧识假胡椒粉
巧选优质花椒
干货、副食
不认识的口蘑不要买
野生的蘑菇要慎买
颜色过白的金针菇慎买
水分较大的香菇不要买
如何选购优质香菇
木耳选购注意含水量
巧辩劣质银耳
掺假木耳巧识别
小心毒海带
紫菜选购色泽为关键
选购笋干三要素
巧用四法鉴别黄花菜
颗粒饱满的杏仁为佳
栗子选购三要素
肉质不饱满的核桃谨买
真假灵芝巧辨别
口感重的松子不要买
冬虫夏草真假巧辨别
人参巧选购
山参与园参巧辨别
西洋参真假巧辨别
如何挑选优质的冰片
哈什蟆油真假巧辨别
劣质鹿茸巧辨别
乳白或微白色豆腐为佳
紧密细腻的干豆腐为佳
质地细腻的豆腐干为佳
选购腐乳要观色闻味
……
part 2 日常用品类
part 3 服饰类
part 4 饰品类
part 5 化妆品类
part 6 家居类
part 7 装修建材类
part 8 家电类
part 9 花卉宠物类
part 10 运动器材类
part 11 交通工具类
part 12 网络购物知多少
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