综合标准
GB/T 12728 2006 食用菌术语
GB/T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺
GB/T 21125-2007 食用菌品种选育技术规范
LY/T 1208-1997 段木栽培黑木耳技术
LY/T 1651-2005 松口蘑采收及保鲜技术规程
NY/T 528-2002 食用菌菌种生产技术规程
NY 5099 2002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
产品标准
GB/T 6192-2008 黑木耳
GB/T 23188-2008 松茸
GB/T 23189-2008 平菇
GB/T 23190-2008 双孢蘑菇
GB/T 23191-2008 牛肝菌 美味牛肝菌
GB/T 23775-2009 压缩食用菌
GH/T 1013-1998 香菇
LY/T 1207-2007 黑木耳块
LY/T 1649-2005 保鲜黑木耳
NY/T 223-1994 侧耳
NY/T 445-2001 口蘑
NY/T 695 2003 毛木耳
NY/T 749-2003 绿色食品 食用菌
NY 5186 2002 无公害食品干制金针菜
NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菇
菌种标准
GB 19169 2003 黑木耳菌种
……
卫生标准和试验方法标准
附录 相关行业标准目录
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