注 册登 录

创意蔬果切雕:围边、果盘、杯饰篇(超值版)

创意蔬果切雕:围边、果盘、杯饰篇(超值版)
作者:陈肇丰,周振文 著
出版:福建科技出版社 2009.7
页数:79
定价:24.00 元
ISBN-13:9787533534882
ISBN-10:7533534883 去豆瓣看看 
00暂无人评价...
目 录内容简介
      是以蔬果切雕为主题,从浅显易懂的切片、刀功,到复杂的切雕,《创意蔬果切雕:围边·果盘·杯饰篇》都将详细介绍。书中作品全部都能适用于各种场合、各式菜肴,从而展现出吃的艺术。
      《创意蔬果切雕:围边·果盘·杯饰篇》最大特点在于每件作品皆在盘中制作,它们具有很好的菜肴装饰作用,可以使吃的气氛达到尽善尽美。书中更搭配有花式水果切盘,堪称从“前菜”到“尾点”,皆能一气呵成,吃出美味,吃出情调。




比价列表
 商家评价 (360)折扣价格

300
京东缺货N个月
5天前更新
暂无中图缺货N个月
467天前更新

60
当当缺货N个月
8天前更新

公众号、微信群

缺书网
微信公众号
扫码进群
实时获取购书优惠