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花式咖啡独家配方

花式咖啡独家配方
作者:(日)旭屋出版 编,丁玲 译
出版:中国轻工业出版社 2006.1
页数:95
定价:32.00 元
ISBN-10:7501950695
ISBN-13:9787501950690 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  《花式咖啡独门配方》提供的配方制作,一定能调配出口味丰美的特色咖啡。这些配方由14位名店咖啡调配师独门提供,制作方法决对安全,你大可以放心使用。现今,全世界1年内半喝掉约4000亿杯咖啡,意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”,咖啡即成为每天“可使人们恢复活力的饮料”,其中的代表就是Espresso。随着意大利料理的热潮,及美国西雅图系列咖啡馆的盛行,使Espresso在极短的时间内渗入人们的生活,随后Espresso花式咖啡取代了滤泡式咖啡,很快成为咖啡界的“主流”。




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