卜凯视野中的中国近代农业

　　序言
　　绪论
　　第一章“农村社会调查”热潮与卜凯的农村调查
　　第一节农村社会调查热潮中的不同派别
　　第二节卜凯农村调查主要内容及其方法
　　第三节小结
　　第二章中国近代农村经济的基本特征
　　第一节关于中国近代社会所处历史发展阶段的讨论
　　第二节对中国近代农村经济基本特征的不同认识
　　第三节“不平衡发展”规律
　　第四节小结
　　第三章中国近代农村土地制度与租佃关系
　　第一节中国近代农村土地制度问题的提出
　　第二节卜凯提出的中国近代农村土地制度的问题与对策
　　第三节卜凯对中国近代农村的租佃关系的分析
　　第四节小结
　　第四章中国近代农村的土地利用
　　第一节土地利用与农场经营的研究视角
　　第二节卜凯对中国近代家庭农场经营状况的认识
　　第三节中国近代农村劳动力状况分析
　　第四节小结
　　第五章中国近代农作物生产与农业科技
　　第一节农作物的品种、分布和产量
　　第二节农作物的耕作制度
　　第三节农业科技与农业教育
　　第四节小结
　　第六章中国近代的农产品贸易
　　第一节农产品贸易的历史基础及近代进步
　　第二节中国近代农产品贸易结构、分类及基础
　　第三节农产品贸易中价格变动及其分析
　　第四节交通运输条件的改善及运销成本分析
　　第五节小结
　　第七章中国近代农业资源与环境保护
　　第一节中国近代农业生产的自然条件分析
　　第二节中国近代农业对于土地的改造
　　第三节资源开发与环境保护的经验及教训
　　第四节小结
　　第八章中国近代农村人口状况、劳动力转移及家庭生活
　　第一节中国近代的农村人口问题
　　第二节中国近代农村劳动力转移问题
　　第三节农村家庭与农民生活
　　第四节小结
　　第九章历史的启示
　　参考文献
　　后记

　　    盛邦跃，男，1959年1月出生，江苏省靖江市人，博士。现为南京农业大学人文学院教授，博士生导师，主要研究方向是科学技术史、农业史。主要著作《中国古代名著导读》、《行政管理学》等，公开发表论文20多篇。

　　    卜凯（John Lossing Buck，1890-1975），美国，农业经济学博士。1920年起担任金陵大学农学院农业经济学教授，并兼任农业经济系系主任。卜凯在20世纪20-30年代组织了两次大规模的中国农村经济调查，他的《中国农家经济》和《中国土地利用》是这方面首创性的著作，奠定了其在世界农业经济史上的杰出地位。
　　    《卜凯视野中的中国近代农业》在国内是第一本全面、系统研究卜凯的中国农村经济调查的专著。通过对卜凯调查及其成果的深入研究，展现中国近代农村经济发展的概况，揭示其本质特征和客观规律，为当前我国农村经济社会的发展提供了具有历史价值和现实意义的启示。