普通高等教育“十一五”国家级规划教材：西南旅游英文基础教程（修订版）

　　第一单元 西南旅游资源概况
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 多姿多彩的西南旅游
　　Text B 西南民族风情
　　第二部分 旅游文化
　　Text A 中国历史地理与文化
　　第三部分 旅游写作
　　旅游商务信函
　　第二单元 旅游系统——了解旅游业的钥匙
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅游系统简析
　　Text B 大众旅游的兴起
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 巴蜀文化
　　第三部分 旅游写作
　　邀请函与请贴
　　第三单元 旅游产品——旅游市场营销
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 什么是旅游产品？
　　Text B 旅游分销系统
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 贵州苗文化
　　第三部分 旅游写作
　　旅游宣传
　　第四单元 旅游业（1）——旅行社经营管理
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅行社和旅游经营商的业务
　　Text B 旅游经营商和旅游代理的异同
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 滇文化
　　第三部分 旅游写作
　　旅游线路
　　第五单元 旅游业（2）——饭店经营管理
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅游饭店的经营管理
　　Text B 国际饭店连锁
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 藏文化
　　第三部分 旅游写作
　　预定和确认
　　第六单元 旅游业（3）——交通与信息技术
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅游与交通运输
　　Text B 旅游与信息技术
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 桂林山水甲天下
　　第三部分 旅游写作
　　欢迎词和欢送词
　　第七单元 旅游目的地（1）——旅游吸引物
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅游吸引物与旅游供给
　　Text B 旅游活动中的旅游文化
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 主题公园：云南民族村
　　第三部分 旅游写作
　　游客投诉
　　第八单元 旅游目的地（2）——旅游利益主体
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅游的经济效应
　　Text B 旅游对社会文化的影响
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 藏秘之旅——神奇的布达拉宫
　　第三部分 旅游写作
　　旅行合同
　　第九单元 旅游目的地（3）——旅游容量的意义
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 旅游的环境效应
　　Text B 旅游资源的开发和利用
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 四川饮食文化
　　第三部分 旅游写作
　　海关申报
　　第十单元 来华游客——中国客源国
　　第一部分 西南旅游资源
　　Text A 欧美国家旅游概况
　　Text B 东南亚国家旅游
　　第二部分 旅游文化
　　Text C 欧美文化和传统
　　第三部分 旅游写作
　　旅游合同协议
　　练习参考答案和课文译文
　　主要参考书目

　　    朱华，男，1958年8月生，安徽潜山人，现任四川师范大学旅游学院教授、硕士研究生导师，多次出访英国、法国、埃及、肯尼亚和西亚诸国。在国内外学习工作期间，先后完成两份世界银行等国际金融机构资助项目索赔分析报告，主持四川省教育厅人文社科（旅游科学）研究重点课题两项，在《旅游学刊》等学术期刊上发表《乡村旅游利益主体研究——以成都市红砂村观光旅游为例》等二十多篇学术论文。现已出版旅游著作两部，另独立出版旅游教材五部，主编两部，合著一部，参编工具书一部。出版著作中三部被教育部列入“十一五”国家级规划教材。主要著作有：《旅游学概论》、GIN川导游》、《四川旅游景点与文化》、《旅游英语教程》、《英语导游实务教程》、《西南旅游英文基础教程》等。研究兴趣有：乡村旅游、国际旅游、会展旅游等。

　　    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·西南旅游英文基础教程(修订版)》是为我国高等院校旅游管理专业、旅游文化专业和旅游英语专业学生编写的一部教材。本教材也可以作为外语院校、外事学院英语专业和其他涉外专业的辅修教材。教材立足于我国旅游特色，将旅游业、旅游文化、旅游资源开发等贯穿于旅游活动之中，涵盖了旅游的主体、客体和媒体三大旅游要素，包含了旅游活动涉及的旅游者、旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游利益主体、旅游文化、旅游资源开发和利用等基本内容。
　　    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·西南旅游英文基础教程(修订版)》包括旅游实务、旅游文化、旅游写作和练习与实践四个部分，由高等院校长期从事旅游教育和旅游经营管理的大学教师、旅行社从业人员编写，既重视学生旅游专业素质教育，也十分重视培养学生毕业后从事旅游业的实际工作能力。教材内容翔实，体例新颖，每一个单元的主课都有导读、关键词、旅游相关术语、课文译文和练习参考答案，配有针对性的业务知识问答、灵活多样的练习以及旅游应用文写作范例，因此也可以作为旅行社、饭店、景区管理人员的业务参考书。