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食用菌采收与加工技术（彩图版）
作者：
王贺祥，刘庆洪 著
出版：
中国农业出版社
2012.6
定价：
18.00 元
ISBN-13：
9787109167360
ISBN-10：
7109167364
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内容简介
《食用菌采收与加工技术（彩图版）》内容包括：食用菌的采收、食用菌产品的贮藏及加工、我国已发布的食用菌产品标准摘要。
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