第一章 黄瓜无公害生产的概念和意义
第二章 无公害黄瓜质量标准与质量认证
一、无公害黄瓜质量标准
二、无公害黄瓜质量认证
第三章 黄瓜无公害生产的环境条件
一、黄瓜无公害生产的环境条件
环境空气质量要求
灌溉水质量要求
土壤环境质量要求
二、无公害黄瓜生产基地的选择
三、无公害黄瓜产地的保护和治理
农业自身污染的预防与控制
无公害土壤与水源的治理
四、无公害黄瓜产地环境的监督与管理
第四章 黄瓜栽培的生物学基础
一、黄瓜植物学特征
根
茎
叶
花
果实
种子
二、黄瓜生长发育周期及特点
发芽期
幼苗期
抽蔓期
结果期
三、黄瓜对环境条件的要求
温度
光照
水分
土壤
矿质营养
气体
第五章 黄瓜无公害高效栽培技术
一、优质抗病品种的选择
二、露地黄瓜无公害高效栽培技术
三、保护地黄瓜无公害高效栽培技术
四、黄瓜无土高效栽培技术
五、黄瓜施肥原则、施肥标准及禁用肥料
第六章 黄瓜病虫害无公害防治技术
一、黄瓜病虫害无公害防治原则
二、农药使用原则、标准及禁用、限用农药
三、黄瓜主要病害防治
四、黄瓜主要虫害防治
第七章 无公害黄瓜的采收、同期及营销
一、黄瓜采收及采手无公害处理技术
二、黄瓜贮藏保鲜无公害要求
三、黄瓜运输及营销无公害要求
附录1 NY 5010-2002无公害食品 蔬菜产地环境条件
附录2 NY 5074-2002无公害食品 黄瓜
附录3 NY/T5075-2002无公害食品 黄瓜生产技术规程
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