无龄的养生智慧

　　目录
　　【推荐序】 以食代药的律则与实践 心岱 004
　　【前 言】 请重视“放屁学” 庄淑旂 010
　　第一篇
　　【推荐序】以食代药的律则与实践 心岱 004
　　【前言】请重视“放屁学” 庄淑旂 010
　　我的饮食观
　　我所提倡的“全食主义” 034
　　一物全食的价值 034
　　什么是“以类补类”？ 036
　　“三、二、一”进食法 040
　　在自然协调中生活的自觉 040
　　快食会生“气” 042
　　疾病和饮食互为因果 045
　　走路也是一种保健法 048
　　我所建议的食疗方案 051
　　排除胀气：适合各种体型 052
　　腹内大扫除，宿便排出有妙方 056
　　上腹部突出型：避免营养过剩 060
　　下腹部突出型：注意水分摄取 063
　　驼背型：维持神经安定 066
　　我的御医生涯
　　日本皇后美智子的健康管理 072
　　皇后的专属健康管理医师 073
　　具有医疗功效的“台湾式厨房” 082
　　运动与饮食互相辅助 087
　　心病仍需心药医 090
　　厨房就是药局-食材与食效
　　食材就是最好的医药 106
　　瓜果类 ●西红柿●小黄瓜●丝瓜●冬瓜●南瓜●茄子 108
　　根茎类 ●莲藕●山药●牛蒡●马铃薯●番薯●马蹄
　　●白萝卜●胡萝卜●洋葱●玉蜀黍 115
　　叶菜类 ●菠菜●茼蒿●大白菜●高丽菜●莴苣
　　●韮菜●雪里红 126
　　肉品 ●牛肉●猪肉●鸡肉●鸡胗●羊肉 134
　　豆类与豆制品 ●毛豆●红豆●白豆●绿豆●青仁黑豆
　　●黄豆●豆腐●豌豆（荚）●豆芽菜 140
　　海鲜鱼贝类 ●鲷鱼●青肉鱼●鲍鱼●干贝●牡蛎
　　●虾子●螃蟹●鲫鱼●乌参 150
　　辛香类 ●葱●大蒜●姜 160
　　其他类 ●金针菜●木耳●蒟蒻●竹笋 164
　　药补不如食补-对症调养法
　　女性的八大困扰 170
　　倾听自己身体的声音 170
　　脸色暗沈 172
　　身体水肿 173
　　手脚冰冷 174
　　腰酸背痛 176
　　失眠 177
　　眼睛疲劳 182
　　便秘与腹泻 183
　　防流感，保健康 187
　　老祖宗的防疫智慧 187
　　防流感健康操 189
　　防流感食疗法 194
　　流感紧急救命3步骤 198
　　癌症患者的食疗规划 204
　　饮食不当造成“病从口入” 204
　　常见症状的因应对策 207
　　●积水●出血●局部疼痛●胀气●呕吐●便秘●失眠、浅眠 ●情绪不稳定●食欲不振●口腔溃疡
　　癌症患者的健康管理 222
　　无龄养生术
　　无龄的追求 226
　　茹素与荤食取得平衡 227
　　高龄者宜少量多餐 228
　　“饿过头”不可等闲视之 230
　　用心对待是最好的药方 235
　　让高龄者“吃”得更健康 237
　　“无龄”的内涵与境界 241
　　永眠的智慧 242
　　庄博士的健康天地
　　防癌宇宙操 246
　　精华保健法 257
　　著作事迹录 263
　　第二篇
　　第三篇
　　无龄的养生智慧
　　庄淑旂的宇宙健康法 8
　　第四篇
　　第五篇

　　庄淑旗：1920年生于台湾，父亲为中医师，从小耳濡目染熟习传统医学，之后父亲和丈夫相继因癌症过世，促使她立志习医，成为台湾第一位女中医师，并赴日本取得庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。
　　庄博士以结合中西医两者之长的自然医学健康法，治疗无数患者，并长期在中日两地推广宣导防癌抗癌观念与女性健康管理，对于促进国民健康贡献良多，并获得政府表扬，堪称台湾医学界的国宝级人物，被誉为“防癌之母”、“健康之神”；并曾担任日本皇后美智子的专任健康管理顾问，目前仍为日本皇室所聘请的谘询顾问医师，享有崇高声望。现任日本东京防癌联合会会长、台北财团法人庄淑旂社会福利事业基金会董事长。

　　《无龄的养生智慧》针对庄博士的“无龄养生”智慧和“以食代药”理论，进行系统化的解说，从人体与食物的关系出发，针对体型与症状，提供饮食宜忌与生活保养法，并汇整说明八大类数十种食材的疗效与吃法，为“女性八大困扰”、众所关注的“流感”和“癌症”等特定健康问题，提供对症调养的食疗与健康管理方案。
　　庄博士更首度分享当初担任日本皇后美智子的御医时，为皇后进行健康管理，使其恢复健康美丽的宝贵治疗经验，是一本人人适用的“无药医典”，也是庄博士毕生钻研预防医学的精华总结。
　　“无龄”的内涵，不仅是追求长寿的事实，更象征无病、健康、活跃、快乐的境界。
　　“老化”是生命不可抗拒的自然现象，我们追求的是“有限中的无限”，超越年龄的“自由自在”，而健康是唯一的“财富”，从年轻开始，我们就要疼惜自己的身体，爱护它、倾听它、拥抱它。