超级市场营销知识

　　第一章 超级市场的产生和发展
　　1—1 超级市场概述
　　1—2 我国超级市场的产生与发
　　复习思考题
　　第二章 超级市场的管理机构
　　2—1 超级市场的管理机构
　　2—2 超级市场管理工作流程
　　复习思考题
　　第三章 超级市场总部管理工作内容
　　3—1 超级市场经营商品组合策略
　　3—2 超级市场商品定价策略
　　3—3 超级市场商品促销策略
　　3—4 超级市场的财务管理
　　复习思考题
　　第四章 超级市场的店面管理
　　4—1 超级市场的卖场设计
　　4—2 超级市场的商品陈列策略
　　4—3 超级市场商品的日常管理
　　复习思考题
　　第五章 超级市场的服务管理与安全管理
　　5—1 超级市场的服务管理
　　5—2 超级市场的安全管理
　　复习思考题
　　第六章 理货员的职业道德
　　6—1 理货员的职业道德要求
　　6—2 理货员的职业道德规范
　　复习思考题
　　第七章 理货员作业规范
　　7—1 理货员岗位工作内容
　　7—2 理货操作技能
　　复习思考题
　　第八章 收银员职业规范
　　8—1 收银员职业规范
　　8—2 收银员工作流程
　　8—3 电子收银机的基本操作
　　复习思考题
　　第九章 收银基本知识
　　9—1 电子收银（款）机概述
　　9—2 电子收银机的维护和保养
　　9—3 信用卡知识
　　复习思考题
　　第十章 连锁经营
　　10—1 连锁经营的概念及特征
　　10—2 连锁经营的优势及发展
　　复习思考题

　　    《超级市场营销知识》是中等职业技术学校商品经营专业教材，主要内容有：超级市场的产生和发展、超级市场的管理机构、超级市场总部管理工作流程、超级市场的店面管理、超级市场的服务管理与安全管理、理货员的职业道德、理货员的作业规范、收银员基本知识、收银员作业规范及连锁经营等。